sp@ce天虹超市：一场利刃向内的变革

消费联商网 2025-10-17 13:41

10月10日-11日，由联商网主办，永辉超市协办的“2025中国超市调改大会”在河南郑州隆重召开。本次大会聚焦行业“调改”主线，旨在为更多企业提供宝贵的经验与方法，助力其少走弯路，共同走向健康、品质与可持续发展，为社会创造更多美好。

《万物精良、生活有光――sp@ce天虹超市3.0自主创新变革之路》的主题演讲发表在10日下午的会议上，该演讲指出：sp@ce天虹超市迈向新生的进化之路，是一场利刃向内的变革之路。从重构人货场到定义生活方式，sp@ce天虹超市重塑品牌价值，把万物精良带到顾客的生活中去，希望成为那束光。

图为sp@ce天虹超市业务发展部副总监吴继鸿

以下是sp@ce天虹超市业务发展部副总监吴继鸿的演讲精选（经联商网编辑）：

各位零售同仁，大家下午好！我是来自sp@ce天虹超市的吴继鸿，非常荣幸能在这里和大家一起交流学习。sp@ce是天虹数科旗下的超市品牌，经历了品牌独立、定位调整、品牌重塑三个阶段，其背后是一场利刃向内的变革。

变革与发展历程

我们谈一谈为什么要变革？

从零售发展规律来看，上世纪90年代是供给为王的时代，谁能拿到货，一定能卖得出去，一定能赚到钱。2010年前后，我们进入了渠道为王的时代，大家要发展全渠道，不仅要线下，还要线上。现在我们认为，又回到了零售的本质，也就是价值交换和价值创造的本质，我们称之为价值为王的时代。

从消费者角度上来讲，他们也经历了巨大的变化，从之前偏冲动的消费，到目前变得越来越谨慎，越来越理性。我们要进行圈层分化的运营，给不同代际、不同地域、不同消费场景的顾客提供适合的服务和商品。

这些年，sp@ce天虹超市的变革可以分为三个阶段：

sp@ce1.0。2016年，我们首次将sp@ce品牌名冠给超市，从那一刻起，我们想传递给市场的是sp@ce追求品质。

sp@ce2.0。2018年，我们的定位做了调整，更加强调环境的自然，给顾客轻松愉悦的体验和感受。

sp@ce3.0。它的使命，不再是简单的买卖场，而是要成为一个全方位的品质生活空间，倡导一种更美好、多元的生活方式。2024年的9月6日，首家sp@ce3.0在深圳宝安天虹购物中心绽放。

以sp@ce3.0首店深圳宝购店数据为例：整体表现比较可观，实收、客流都得到了不同程度的增长。从商品结构上来说，这一次变革主要是以生鲜熟食作为活力的推动引擎，生鲜熟食的占比提高，并将进一步提升。NPS分数是我们非常关注的顾客净推荐指数，提升了25%。更可喜的是，消费人群结构发生了变化。顾客的平均停留时间提升了7-11分钟，而且年轻顾客的占比提升7%，这说明我们的门店吸引了更多年轻人到店消费，并成功留住了他们。

sp@ce天虹超市的变革蓝图

sp@ce天虹超市的变革蓝图，就像一座冰山，冰山之上是我们给顾客打造的体验中心+履约中心的全新形象。冰山之下是挑战和决心，我们启动了触及筋骨的七大重塑，包括品牌理念、商品、供应链、价格体系、营销、人才团队和盈利模式。

体验中心，是门店现场，负责给顾客到店的理由，负责创造“逛”的乐趣和情绪价值。我们设计了九大场馆，根据顾客的九个不同场景来设计的解决方案的融合体。比如说，从刚一进门的花开四季，我们给顾客感受的是绿植、鲜花的盎然生机，以及季节的更替；在烘焙坊，坚持现场烘烤，给顾客提供麦香四溢的购物环境；在烟火市集，要还原顾客街头巷尾的烟火气和锅气；在果树下，提供从枝头到餐桌的新鲜；在天天滋补，精选全球的好物补品，为顾客的每一天注入活力；在酒窖，精选全球的臻品佳酿，让顾客尽享微醺时光；在婴宠中心，全方位提供母婴宠物相关的食品、用品，用心呵护家庭中每一位重要的成员；在美妍馆，精选全球美容护肤好物，使顾客每一天都有更好的状态，让她们变得更加自信；在生活馆，网罗各种提升生活品质的佳品，让顾客的日常生活更具格调。

这就是我们为顾客打造的可逛、可互动的体验中心，让顾客在每一个转角都有新的发现，都有新的惊喜，我们称之为“一步一景，步移景异”的体验中心。

履约中心，是到家业务，给顾客解决的是便捷、效率购物的问题。我们自研了一套端到端全仓的履约管理系统，通过智能派单、智能路径规划等自研黑科技，最快可以30分钟达，单店的日承载量可以达到2000单以上。更重要的是，通过这套系统我们可以实现店仓的协同，打破物理的限制，同时做到极速达，同城半日达，和异地全国配。

品牌重塑是调改的核心。我们梳理了整套品牌手册，包括理念、品牌文化、品牌价值观、调性、目标顾客和商品理念。前面做了这么多调改工作，其实最终的内核就是我们最基本、最核心的品牌理念：“万物精良、生活有光”。万物精良是我们的世界观，也是我们对顾客每件商品的承诺，万物精良分两个层面，第一个层面是自然之精华，也就是生鲜品的精良。第二个层面是人类的匠心，也就是工业品、加工品的精良。

前面很多嘉宾都提到了我们需要一束光，生活中要有一丝甜。我们希望给顾客打造的是“生活有光”的一种购物状态，希望在我们的卖场，客户在每一个转角，每一次新的好物的发现，能给他们提供一丝温暖，一丝惊喜，一点幸福感。如果给我们品牌理念补上后半句话，也就是“好物不贵，而你值得拥有”。“好物不贵”是我们的方法论，“而你值得拥有”是我们sp@ce天虹超市对于以顾客为中心最好的诠释。

sp@ce天虹超市的品牌调性是温暖、自然、松驰。我们希望给顾客打造的卖场是温暖的，有温度的。我们关心顾客的生活，陪伴顾客生活日常，倡导回归生活本真，唤醒顾客对于自然节律的观念。也就是一年四季，一日三餐，二十四节气的应季而食、因季而用，我们提供健康的品质好物。松弛，是我们想为顾客创造的购物感受。努力营造一个轻松、愉悦的氛围，传递不紧绷、不焦虑的品质生活方式，让每一次到来都成为心灵的短暂休假。

商品力是这次调改中核心部分之一。从零售本质上来讲，我们要通过价值交换满足不断变化的顾客需求。那么，我们将商品力拆解为三个要素，趋势力、品质力和价格力。基于IPD，我们构建了一套正向设计的商品引进和开发流程。包括需求管理、产品规划、立项、引进、上市、退市全生命周期的管理。

趋势力的部分，主要核心做好两件事情。第一个事情我们要向外看，这是我们的望远镜，我们接入了全球的新品数据库，可以每个月监测全球4万+新品数据。我们也和合作机构获取到了整个零售市场上分渠道、分各个平台、分供应商、分细分赛道、到单品的销售数据表现情况。同时，基于天虹数科5300万的会员，结合市场上消费者调研的研究，我们要弄明白他们喜欢什么、在什么场景下消费、还有哪些痛点没被满足。这就像我们的“显微镜”。我们可以通过望远镜和显微镜来交叉分析，决定最后哪些商品是具有市场热度，具有高速增长和发展潜力的，哪些细分赛道是我们可以主打差异化的，从而进行品类的落地计划。

品质力方面，我们进行了3个方向的核心重塑。第一是健康商品。我们用清晰的健康标签，让顾客买得明白、吃得放心。目前已经开发了1000多只健康商品，为它们贴上了12类清晰的健康标签，比如“有机”、“洁净标签”、“低糖”、“高蛋白”等等。顾客一看就懂，可以根据自己的健康需求快速选择。

第二是自有品牌领先，这也是目前整体零售企业调改发力的重要方向。只有通过自有品牌，我们可以最大限度地溯源到整个生产端、供应链的源头，进而把控我们的生产，把控包装设计等各方面，严格控制商品质量。基于大数据的分析，进行PB的布局策略，包括和厂牌不同角色定位差异化的互补策略。目前sp@ce天虹超市自有品牌占比有20%，我们认为这个还远远不够，后面计划还要提升30%以上的水平。

第三是质量体系领先。通过内部自研的一套端到端的全链路的质量管理体系，从供应链的生产原材料端到工厂生产，到物流环节，到门店上架进行全链路管控，同时我们也设计了多道卡点，比如说飞行检查，确保原材料符合质量要求和标准。每年sp@ce天虹超市仅在商品检测投入大概有1000万以上，每一个门店都会设置检测公示的滚动大屏，做到透明的质量管理流程，确保sp@ce的顾客拿到的每一件商品质量是一如既往的可靠。

价格力的部分。价格力不是打价格战，而是要做到高质价比，这靠的是整套智能定价系统。这个系统核心是做好两件事：第一方面，成本端，基于大数据市场信息源，我们可以获得各种原材料的价格，再结合整个行业的PPI数据进行佐证，保证整个供应成本端具有优势。在售价端我们要做到聪明定价，这个不只是说要定的比别人低，而是根据不同的商品属性，不同品类的定位和角色，给它定义不同的价格策略。下一步2.0版本，整个模型变得更加精准，通过之前的销售，可以预估在这个定价水平下创利、销售体量是否达标，最后再优化整个模型，实现不断的迭代和进化。

上市前后的评审阶段。一个产品规划得再好，它一定要经过市场考验。我们有一套严格的基于品鉴官和NPS的上市前后商品评审机制，在上市前，尤其是大单品，我们会设置品鉴官的试吃试用环节，而且会有相应的分数。每个月度的新品会总经理会直接参与选品，花很多时间在选品上。内部关过了之后，再过市场关，上市只是个开始，我们要持续不断地复盘它的表现，复盘消费者NPS给它定义评价是好还是坏。基于这两套流程，我们对商品进行优胜劣汰。

供应链重塑。如果用一句话总结，就是我们希望能把之前传统的甲乙双方采买的合作模式，变成共创共赢的战略合作伙伴的关系。

第一，根据商品特性，采用多元化的合作模式。对于标品和头部品牌，我们深度融合选品，甚至一起共创开发趋势大单品。对于生鲜和自有品牌，我们会做到源头直采、全球直采、裸采等多元化的采购模式，尽量缩短中间的利益链条，成本链路透明，最终可以让利给顾客。

第二，用系统和流程筛选优质供应商。比如通过阳光招采平台、行业峰会等进行寻源，进入严格审查机制，最后落到供应商管理库，根据ABCD四个等级来进行供应商的管理。第三，我们希望能深度绑定核心供应商，有研发能力的供应商，可以共同设计产品，共同规划生产，共同共享市场信息，共享战略成果。

变革背后的数字化能力

sp@ce天虹超市是天虹数科旗下的品牌，也是天虹数科的技术能力应用的实战场景。

在门店端，围绕顾客的进、逛、选、购、离全流程，天虹数科把技术融入其中，让技术隐于身后，让便利显于台前。一个顾客开车进入停车库，在抬杆那一刻起就已经进入到了智慧门店的系统当中。从VIP预约停车到智能的导购屏，到智能价签，到生物识别支付等等，做到让顾客有一个轻松、便捷、高效的购物旅程。用人方面，天虹数科自研的“小活儿”平台，我们叫“滴滴打工”。在平台上，我们可以发布任务，发布零工，员工可以在上面进行接单。对于企业来讲，实际上它可以很大程度上改变用工模式和结构，节省用工成本，从员工来讲，在闲暇时间还可以多打一份工，多一份收入，这是一种更科学，新的一种用工模式。

日常工作方面，以超市员工为例，天虹智能助手可以赋能员工日常工作，从顾客信息收集、商品定货、入库、移柜、盘点、报损等等，每一个门店员工都可以通过手机进行操作和处理。我们核算了一下，大概有83%的工作可以通过这个系统进行不同程度上的效率提升。最终目的，是把我们的员工从繁琐的事务中解放出来，将他们宝贵的时间和精力，投入到服务顾客、优化经营这些更具价值创造的工作上去。

sp@ce天虹超市数字化能力的核心是一个以顾客需求洞察为起点、品类管理为主线，通过业务决策逻辑数字化，深度融合大数据、AI 算法模型与 AI 物联网技术，构建端到端垂直供应链数字化能力体系。通过顾客需求洞察，一直到品类规划，我们在开发智能选品、智能定价策略，到供应商管理体系，到合同的相应流程，智能补货系统，配送、验收，一直到最后门店上架，顾客评价也就是我们NPS，可以形成一个闭环。顾客评价NPS又可以灌入到顾客需求洞察第一步去，所以又可以把这个链路再跑一遍，做到不断地更新迭代。所以，这一套中台可以做到标准化可复制、数字化可计量、生态化可迭代。

回首sp@ce天虹超市3.0整体调改历程，是从重构人货场到定义一种全新的、健康的、便捷的、美好的生活方式，我们希望通过天虹人的努力，把万物精良带到顾客生活当中去，希望能成为顾客生活中那一束温暖、自然、松驰的光。

这就是sp@ce天虹超市3.0的故事，一场利刃向内、向新而生的变革，谢谢各位！

【以上内容转自“联商网”，不代表本网站观点。如需转载请取得联商网许可，如有侵权请联系删除。】