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包罗万象的“美好之路”:小业态也有大未来

消费 联商网 2026-09-07 14:39

 

包罗万象的“美好之路”:小业态也有大未来

 

8月25日,在美好之路直播第27期上,联商东来商业研究院执行院长程相民对话包罗万象创始人高广彪、总经理张晓杰、运营部经理孙素素以及商品部经理孟波,完整分享包罗万象学习践行胖东来理念的蜕变历程。

高广彪从“理念认同”切入,讲述学习胖东来之后内在的释放与变化。张晓杰以“思想、生活、工作”三大状态拆解文化落地机制;孙素素围绕人员、环境、服务三个维度,展示“从机制到行动”的转变;孟波则从采购理念、品控规范与合理定价等三大方向,重点阐述了包罗万象商品方面的变化。嘉宾们围绕着“真诚+信任=希望=美好”的主题展开分享,为中小实体零售学习胖东来提供了可借鉴的样本。

以下是对话全文(经联商网编辑):

程相民:美好之路直播间的各位家人们,大家晚上好!今天我们开启第27期美好之路直播。今天我们邀请到的团队非常特别:他们既不是做超市的,也不是做餐饮的,而是做时尚潮流百货的,欢迎包罗万象团队。包罗万象创始人高广彪,是一位非常坚定践行胖东来理念的人,接下来,我们把时间交给高总。

包罗万象的“美好之路”:小业态也有大未来

▲联商东来商业研究院执行院长 程相民

高广彪:大家好,这是我第一次在全国性的媒体面前分享自己的成长,讲得不好的地方还请大家多见谅。

我是做快时尚百货的,品牌叫包罗万象,总部在山东济宁,2000年成立,到现在已经26年了。我们主要经营时尚百货、美妆潮品、精美配饰、文创潮玩等年轻客群所需用品。

包罗万象的“美好之路”:小业态也有大未来

▲包罗万象创始人 高广彪

对这个行业,我是发自内心的喜欢,26年来一直走在“美”的路上。这两年,我们参加了联商东来总裁班的学习。非常感谢联商网请出东来哥为全国商业赋能,让我们这种小业态也能受益。

虽然胖东来以超市、商场为主,我们只是小业态,但通过学习,我们有了很大的成长和变化。

就像胖东来扎根许昌、新乡一样,我们这26年只扎根在济宁和菏泽,先后开了33家店,现在优化保留了13家直营店,还有一家在装修。我觉得,优秀的商业不只是规模,更多的是一种“美”的体验。

我1976年出生,学历不高,但一直坚持学习,学过稻盛和夫,目前学的是东来哥的理念。我们以真诚为底色,以成长为动力,让文化成为我们连接顾客、员工与社会一起成长的过程。我们在追求爱与美的过程中,让自己一直成长和变化。

为什么要学习胖东来?

单从自己行业讲,我们可能是一个小业态,胖东来是大商业的一种模式,或者说它的底层逻辑,我觉得是我们要去学习、要去成长的一个方向。比如,打造干净整洁的环境,让我们的员工心怀真诚和善良,让更多的顾客在这里感受到美好。

我们对员工是真诚的,我们把员工照顾好,员工再把顾客照顾好。这种关系的叠加,就让顾客在这里感受到好的环境。

我觉得一个好的商业,不在于创始人或老板讲什么,而在于顾客真正体验到什么,员工做到了什么,以及我们在社会上能给顾客、给社会提供什么价值。所以,我们心怀真诚、彼此尊重,以及我们在学习中所讲的自由和爱。

我们打造一个“自由・爱”的文化,让每个人在这里成长、变化,成为一束光,让更多的人在这里实现利他,产生共赢。

这两年,通过近距离听东来哥讲经营理念,也走进胖东来去体验这种美好。在这种体验的过程中,我们与东来哥在不同时段的学习中,我也会提出自己的问题,希望东来哥为我们答疑解惑。

东来哥说过,优秀的商业一定不只是规模,更多是打造一个好的环境,让员工得到成长。所以怎么对员工好,是东来哥一直传授我们的;然后怎么让顾客感受到这种爱与美的文化。

这两年跟东来哥学习,他让我们去绽放、去释放,获得内心的自由,东来哥白天讲课,晚上还带着我们玩、打掼蛋。我们能感受到这种环境给内心带来的喜悦,以及内在的一种松弛。

学习胖东来后的变化

这两年东来哥给我带来的变化非常多,我从生活方式开始改变,穿衣从传统的“商业”风格,变得松弛了。东来哥说的“生命在于释放而非修行”,当内在得到释放的时候,我觉得内在是有力量的。所以我带着员工去玩的时候,就去了不同的地方。

这几张图片:第一张是带着员工去野外玩,穿的是这种风格,叫“老钱风”。

包罗万象的“美好之路”:小业态也有大未来

我去新疆时还跟着当地女孩跳舞,我觉得自己的人生产生了“位移”,这来自内在思想的改变,也来自外在的行动。

包罗万象的“美好之路”:小业态也有大未来

在学习中,程院长也一直讲理念认同,我对胖东来“自由・爱”的文化是完全接受、全盘接受的。我也明确了生命的意义――欲望不要大于能力。开店也一样,开更多店可能不是我的能力所能掌控的,但把现在的十几家店开好,让员工在这里工作得开心,就是一种能量的释放,也能为这座城市带来更美好的商品和体验。

作为经营企业的人,真正的价值是为社会创造美好;要科学、理性地经营,做一家安全、健康、幸福的企业,成长团队、成就员工,反过来也成就自己。所以,我们怀着一颗成人之美的心,用真诚和信任,去播种希望和美好。

东来哥曾讲,他最大的成就不是胖东来这个企业,而是《幸福生命手册》――这份手册在他心中,是一生唯一最重要的成就,未来一定能帮助更多人实现美好生活。我们加入总裁班后一直坚持学、坚持做。

手册里的科学理念,很多伙伴才二十来岁,不一定完全理解,我就通过自己录视频来讲,从讲到、想到,再到做到,带领员工成长为成熟的人。

从2024年11月21日到现在共638天,我累计发布了460条视频,平均约1.4天一条。

包罗万象的“美好之路”:小业态也有大未来

视频起初是讲给员工听的,后来通过抖音、视频号传播得更广,很多朋友看到后跟我说“讲得好”。我说内容不是我想出来的,是东来哥的理念,我只是学习、分享,更多是希望员工成长;如果社会上的朋友也觉得好、愿意一起践行,我也很开心。

同时,我们在企业内部做转化:办公小院是参观胖东来时代广场后打造的,虽小但美好;办公室、商品部、仓库、店面都做了“文化上墙”,包括成就人的五要素――尊重、信任、认可、鼓励、帮助,还有东来哥在天使城展示的尼采、亚里士多德等关于生命哲学的话。这些字是有能量的,我在看、伙伴在看、顾客在看的时候,能量场会让现场更美好。

包罗万象的“美好之路”:小业态也有大未来

如果说东来哥是“爱的传道者”,我就愿做“美的传播者”。我身边有商业伙伴、同行,也有不同行业的朋友,大家对胖东来理念都很认同,交流后成了朋友,他还把我们的对话视频放到了朋友圈置顶。我愿意坚定地去分享,让更多人去践行。

在理念认同的同时,我们还原价“搬运”胖东来产品。作为总裁班学员,我们做的是小业态,城市里没有胖东来的店,一些商品被人加价倒卖。我们通过申请,从胖东来现场原价买出来,用大货柜车运到济宁,胖东来什么价格,我们就按什么价格分享给当地消费者。到现在已经运了三四批,总共近130万的货,全部原价买、原价卖给顾客。为了不让黄牛钻空子,跟胖东来一样,我们也限购。

我们的顾客感受非常好,因为我们是在真诚地传播、分享,让去不了胖东来的顾客,也能享受到胖东来的商品。

做这样一个“美好的搬运工”,我们内在也是充盈力量的。利润不重要,货品运输的费用我们自己出,仓库、店面也有一些经营费用,但把这块让给顾客,传播美好,我们内心非常愿意。在经营中,我们也学习胖东来,注重公平、民主、成人之美。

东来哥一直讲“安全、安全、安全”。员工上下班路上的安全、消防安全、人身安全,我们都有关注。其实早在2019年,我们就知道胖东来给员工配安全马甲,我们也就给员工配了马甲和头盔。国家疫情之后才要求骑电瓶车戴头盔,我们更早就已经配了。

这些都是在我们进入总裁班之前做的,总裁班让我们成长很多,但在此之前,我们就有这个理念,愿意去学习、成长。

健康和安全对我们来说很重要。包括买手经常出差,我们员工女孩子多,我都叮嘱住酒店要先看房间安全、看消防通道在哪里;商品品质也一定要检验合格,特殊产品必须出具检验报告。

前几个月有一种叫“娜塔莎”的解压发泄玩偶,小孩子喜欢,但后来国家相关部门指出它引导不健康――很多人把他当成发泄工具,用针扎、用水冲,是不好的引导。我们就主动下架,几千块钱的货直接报废掉了。商品安全品质,非常关键。

对我们来说,体系建设还是我们目前需要成长的――学习胖东来除了理念,还有专业,标准、流程、制度等很多方面都还需要搭建。

对员工的关怀我们一直在做:各个节假日给员工投喂,秋天的第一杯奶茶,平常聚餐;还给父母发感恩金,因为员工上班辛苦,特别是店长、微店长,为感恩他们家庭的支持,我们给一些感恩金随工资发放。

工资方面,我们也在逐渐增加。学胖东来之前大概不到4000元,后来东来哥讲,4000元是企业最基本的底线,我们就在4000元这个标准上往上提。原来这个行业多用20来岁的年轻人,对社保关注度不高,学胖东来后,为了给员工一个保障,我们主动鼓励、引导大家缴纳社保。虽然有人不想交,但我们积极引导:交了大家都好,结婚、生孩子、生病、重大疾病都有保障。

交社保对我们来说当然会增加经营费用,但我们不只把它当费用,更是一种福利待遇。一个员工交社保,公司要出一千多,员工自己交五六百,这五六百我们就加到工资里发给他――比如发4000多,一个人的人事成本就在6000左右;不交社保,省掉的是一千多。但我觉得,经营企业可以计算成本、费用,却不能“算计”。能给员工好的、能提供福利保障的事情,我们尽自己的能力去做。

这几年大环境和行业都不太好,销售没有大的提升,学胖东来后业绩也只是持平,费用增加了、盈利不如原来可观,但我是开心的,因为员工得到了生活的保障。这一点,我们一直在践行的路上。

福利方面,我们也一直在提升。在许昌,只要看到街上橘色的坦克汽车,就知道是胖东来员工的车,我觉得这值得学习。后来我和管理层商量,分三批给老员工买了12辆比亚迪的车,方便大家上下班通勤。因为我们经营规模还小,给一般员工配小汽车不现实,就配了小电摩。大家很开心,这也是给员工的一份鼓励、认可和尊重,让他们生活更方便、更开心。

包罗万象的“美好之路”:小业态也有大未来

同时,东来哥讲,要让员工走出去看世界,才有世界观。东来哥的员工国内、国外都去旅行,我想那我们先从国内开始。以前伙伴省内旅游多、省外一年偶尔一次,后来我们鼓励大家走出去,去了日本、新加坡、马来西亚。

其实,让他们去旅游我许诺了五六年,一直没定下来,直到2024年才兑现承诺,让伙伴们去了西藏、西安。

包罗万象的“美好之路”:小业态也有大未来

刚开始去旅游,很多旅行团图便宜安排坐大巴,从山东拉到西安要八九个小时。我说很多伙伴没坐过飞机,咱坐飞机,直接从当地飞过去――员工到了天上,才知道世界之大、视野之广。

一般旅行团带员工就是走一走、看看兵马俑、体验大唐文化,我们还带员工去看当地的情景剧,像《又见平遥》之类的,一张票好几百块,旅行团说这钱花得太贵了,我说,我们挣钱就是为了让员工体验这种美好。今年,我让伙伴们去了青岛海边旅游,反正就是让员工走出去吧。

这两年我们“舍得”――有舍有得,舍得对员工好,员工的成长和变化也非常快。好多同行、朋友到我们店里,包括总裁班学员前两天去济宁,见了我们店长都说“挺好的”。我知道我们还有很多不足,但能得到东来哥身边学员的认同,说明我们做到了有效地提升。我相信这份鼓励和认可,会让我们继续努力。

旅游之外,员工培训也在加强,目的是成就员工。培训肯定有费用,但费用不是关键,关键的是员工成长,员工成长反过来推动平台发展。

同时,在对自己好、对员工好、照顾好顾客的同时,我们也在社会上有限地承担社会责任:疫情刚出现时,当地街道组织捐款,我们捐了10万块钱;从零几年到现在将近20年,我们一直做公益――刚开始去敬老院,后来领养孤寡老人,再后来捐款捐衣、参加“1+1”活动等等。只要力所能及的事情,我们愿意为社会付出自己的一份力量。

通过学习《幸福生命手册》和相关书籍,我们真正懂得:我们不是为了生存而工作,而是要学习怎么做人、怎么做事。就像东来哥讲的――明事理、活自己,心灵高贵、思想自由,活在当下。奔着这个方向,我相信每个人的生命都会活出阳光美丽的样子。

文化理念很重要,核心价值是围绕经营理念,让我们更专业;健康地经营企业、为社会承担一定责任,让所有在职员工把自己的生活过好、把工作做得开心,这是我愿意坚持去做的。

在这种情况下,企业一定会自上而下越来越好。我们要坚定真诚和善良,坚定品质和安全,坚定健康和幸福,坚定自由、平等和博爱,坚定让自己、团队、企业、社会和国家更美好。这将是我一直努力的方向。

真诚+信任=希望=美好,这是东来哥传给我们的“葵花宝典”。2024年毕业时,东来哥跟我们说,胖东来能走到今天,靠的正是真诚。他的真诚和真心,赢得了员工和社会的信任,才有了今天的美好,也有了未来更美好的希望。

未来在践行和传播胖东来文化上,我一定做到“真心、真学、真知、真行”,做到知行合一,坚信、坚定、坚持,用真诚和善良守护“自由・爱”的信仰,让我们的人生更美好,让每个人都能为社会作贡献。最终实现,员工幸福,顾客幸福,社会美好!

包罗万象的“美好之路”:小业态也有大未来

▲包罗万象总经理 张晓杰

张晓杰:

大家好!我是包罗万象的品牌负责人张晓杰,主要负责整个公司的经营管理工作。我分享的主要是执行落地的方法,如何通过机制赋能,把东来哥的理念真正落地。整体围绕胖东来“幸福之道”的三个板块展开:思想状态、生活状态、工作状态。

思想状态

思想状态上,东来哥讲的第一个关键点就是“觉醒”。思想的变化,靠的是不断接触、学习、迭代,让自己从不好的一面走向阳光、真诚、勇敢的状态。

为此我们做了八个板块:

一是视频号学习,每发一个视频就组织员工学,一两分钟,学完在评论区分享收获;

二是共读《幸福生命状态手册》,学完打卡、写感悟,还以小组为单位做线上分享会;

三是每个部门每月举办“裸心会”(思想感情交流会)和改善会,让员工把情绪、不解表达出来、被看见,化解矛盾;

四是每月全员线上分享会,同步表彰――员工的优秀一定要被看见、被肯定;

五是每月办“成长营”,挑待培养的人和管理层,把生命体验和思想培训结合;

六是季度、半年度培训;

七是每半年还有民主评议,让员工把问题、卡点都摆出来;

八是“万象心声”(也就是高哥信箱、老板信箱),有问题直接反馈到老板那里,第一时间解决。

通过这几个板块,员工的成长是看得见的――让他们表达的时候,很有内容,这就是不断学习、练习分享的结果。

生活状态

生活状态上,《幸福生命状态手册》给了很好的指导,包括爱情、居家、家庭、理财、休假、健康、安全七大板块,每个板块还分五个等级,可以对照看自己处在哪个层级。

我们据此设立了“文化素养考评奖励”:引导大家合理作息、运动、学习、家庭链接,但不强制,只是列方向让大家自己定成长计划。

践行两年下来,大家渐渐看到了变化――家庭卫生更整洁了,还能学画画、学化妆、学做饭。而且这个考评是真有500到1000元奖励的,生活得越好、越精彩,奖励越高。

工作状态

工作状态上,核心是“喜欢”。我们按程院长的指导,站在成就员工的角度去做。工资方面,从2024年4月学胖东来以来,我们执行了全员社保,每年社保费用将近100万,费用很大,但调整后人员稳定性非常好,整体离职率控制在12%。

目前员工收入扣除保险后到手4000元以上,组长5000+,店长8000+;高哥还会拿出利润的50%分给全部员工,大家也将心比心,把企业当成自己的一样经营。

休假方面,我们也在增加假期:员工级别每年70到80天(相当于全年约2.5个月),副总级别最高每年133天(约4.2个月)。

除了月休、法定假、年假,我们还特别设了父母生日假、公婆生日假――父母生日时给一天假去陪伴,员工和父母反馈都很好;还设了灵活的小时假,有家庭琐事可请一两个小时。

我们也鼓励休假旅行,每年年初就让大家统计年假计划,员工级别每年至少一次两到三天的旅行,管理层四到七天。

包罗万象的“美好之路”:小业态也有大未来

我们也希望大家走出去看世界,有更开阔的理念。只有身心放松了,创造力才会更强。所以,我觉得这也是培养员工非常好的方式,通过这种引导,让大家关注到自己的生活、身心的变化。

关怀和环境上,我们做了很多:2019、2020年就配备了安全马甲,坚持到现在,每天下班都要打卡穿反光马甲、戴头盔;引导员工家里配灭火器、灭火毯,车里配车载灭火器、安全锤,家里装监控。

节日里惊喜不断,情人节、六一、端午等都会给员工创造惊喜,管理层巡店也带礼物。

环境改造也从办公区、休息室延伸到仓库――以前觉得仓库配空调浪费,现在站在员工角度也装上了。每个部门、门店都有茶歇区,配了可乐、雪碧、零食,随便吃;收款台配了日本进口减压垫,户外员工配了风扇马甲。

职业规划和培养上,我们把过去较多的“乐捐”改为积分制考核、技能考核,及时反馈、及时调整,让大家清晰自己的提升点;还有新员工成长计划、门店等级晋升、星级晋升、商品知识培训、成长营、赋能营等。

流程标准建设也很重要,以前凭个人经验,现在要统一标准化,发现问题要从根上解决――是哪一环节、哪一流程没到位导致的。

体系建设上,我们成立了民主委员会、民主测评,部分岗位开始轮值,用“尊重、信任、认可、鼓励、帮助”五个要素成就员工,还有月度、季度、半年度、年度评优,让优秀被看见、被肯定,生命得到释放。

接下来,我会继续跟着高哥、跟着联商网学习、践行胖东来文化,通过文化机制的梳理,让工作更轻松,让员工成为有思想、能干、会玩的人;在工作中更专注、更净心地开展工作;在生活中真正解放思想,懂得生命的意义――不被工作束缚生活,也不被思想束缚自己,一起打造一个更加幸福快乐的企业。

包罗万象的“美好之路”:小业态也有大未来

▲包罗万象运营部经理 孙素素

孙素素:

大家好!我是孙素素,主要负责门店运营管理工作。跟随高哥学习胖东来这几年,我看到了高哥的改变,也看到了自己和团队的改变。对我而言,最大的收获不只是方法上的积累,更是经营理念、文化理念上认知的彻底改变。我们通过不断学习践行,把这些所学真正落实到工作中。

今天分享“从机制到行动”的落地,围绕人员、环境、服务三个维度展开。

人员篇:从思维到专业的改变

人员改变是核心。我们最大的思维转变,是“做自己最喜欢的事情,乐在其中”。围绕胖东来“发自内心的喜欢高于一切”这句文化标语,我们用“喜欢、热情、专业、净心”四个关键词培养、支持伙伴,从真诚和热情入手。

这种真诚,体现在一个个与顾客的暖心故事里。前段时间,伙伴高澍获得了联商网“心服务”奖。

包罗万象的“美好之路”:小业态也有大未来

▲包罗万象员工高澍(中)

一些暖心故事我们已收集100多个。举两个例子:

1、一次下雨,伙伴看到店外有位拾荒的老奶奶,先请她进店避雨,见她着急收拾东西,便立刻从便民服务箱拿了件一次性雨衣递给她。

2、一位顾客拿来一只并非本店售出的破损打火机,讲述它对自己的纪念意义,伙伴没有拒绝,而是多方联系厂家、买手,把打火机修好还给了顾客。

这些故事虽不惊天动地,却是伙伴真诚与善意的流露,也是包罗万象最珍贵的资产。

在专业上,我们重点做了两件事:

1、建立标准化流程体系:把个人经验转化为统一的标准流程和岗位操作手册,建立商品知识库供伙伴随时线上学习;除公司培训外,门店、部门还自行组织日培训、周培训和月度盘点培训,通过专业技能考评,让员工看清自己的闪光点和提升点。

2、从下至上的改善创新:制度不是自上而下,而是让一线伙伴去发现亮点;只要有利于工作、有利于顾客,都可以采纳并认可员工,实现从“让你做”到“我要做”的转变。

环境篇:“场”的改变

环境改变的核心是安全、整洁、方便顾客,我们围绕四个方面推进:完善制度标准流程、员工品质文化及标准培训、各层级巡查督查、落实考核考评。

一是清洁与空间:建立覆盖办公室、卖场到绿植的18个卫生标准,严格执行“日清、周清、月清”;学习胖东来追求极致,坚持“手擦地”,连管理层都蹲下身检查每个角落――打扫卫生不再应付检查,而是发自内心为顾客营造好的购物环境。同时撤掉过道里的堆头、货架,让顾客逛得更舒适;考虑到顾客逛得久、带孩子会累,还在部分门店增设了休息椅。

二是文化氛围与美陈升级:从“摆上货品就行”升级为场景式、氛围感陈列,鼓励伙伴成为“美陈达人”;并张贴能量语录等文化标语,让文化看得见、行得动。

服务篇:一切从顾客角度出发

我们设立了以下几项服务举措:

1. 投诉奖(500元):顾客不满而离开才是最大的损失,愿意回头提意见的顾客是真心为我们好,我们借此把问题转化为提升的动力。

2. 致歉礼:出现服务或商品疏漏时,主动上门送道歉礼,以诚意换回认可。

3. 便民服务站:免费提供矿泉水、饮料和便民服务箱(含女性用品等小物件),用细节传递温暖。

4. 不满意就退货:只要顾客对购物不满意,随时可退,做到购物零风险。

5. 只买对的、不买贵的:以顾客体验为导向,不引导过度消费,让导购从“推销员”转变为“销售顾问”。

6. 打碎商品无需赔偿:顾客打碎商品,先关心人是否受伤,商品损失由公司承担,人的安全永远第一。

7. 守护成长、消费设限:对儿童卡牌等设置消费金额上限,保护未成年人,让商业回归责任与良知。

除了以上服务篇做的维度上的改变,另外在学习文化理念的基础上,我们包罗万象也做了各种基础便民服务,从其他项目设立了32项维度的升级。

有句话我很喜欢――“当内心种下爱的种子,生命就像阳光一样释放着无尽的温暖和希望的力量。”

学习胖东来不是一朝一夕的事,改变也不可能一蹴而就,但我们要相信“相信”的力量,只要心中有目标,一步一步去做,一定会越来越好。也感谢高哥和张姐的放权、支持与认可,让我们团队做得越来越好。

包罗万象的“美好之路”:小业态也有大未来

▲包罗万象商品部经理 孟波

孟波:

大家好,我是包罗万象负责商品部的孟波,感谢联商网的邀请。这两年学习胖东来,从理念到落地,我们主要围绕三件事:理念的转变、品控,还有合理的价格。

东来哥说,好的经营“商品占80%”――商品不好,其他再好都是虚的。我们围绕商品做规划,传播美好、提供时尚,让生活因商品而美好。

采购理念的转变

关于采购,之前的定义是买卖关系、交易关系;现在我们整个部门是以商品给顾客传递美好、传递幸福的纽带。

过去我们的采购是传统的:被动跟随市场,什么好卖、利润高就卖什么;对版权、授权、证件等审核停留在表面,没有那么坚定;渠道也局限,多在办公室等供应商,之前也有走到全国展会,但频率不高,还是以批发商为主。

我们转变理念,首先是满足顾客的需求。包罗万象的客群是18―35岁的年轻群体,我们所卖的商品一定是顾客喜欢的;还有创造顾客的需求,现在情绪价值的商品比较多,带给顾客一个好的商品价值,传递美好的生活。

在价值观上,我们以品质为生命线、安全为底线,坚守国家标准,并主动向行业和企业标准学习。举两个案例:

1、娜塔莎解压玩具:5月底被曝光存在摔打、恶意揉捏等不良引导,虽此前检验符合国标,我们仍坚决召回、下架、全部销毁(损失约5000元)。

2、拼豆:央视网、人民日报报道后,我们第一时间质检――材质采用符合GB 6675的EVA、PE,电熨斗为3C认证;因加热会析出甲醛、对孩子有害,坚决停止引进。

这两个案例让采购升维:以顾客的健康、安全、品质去选品,做真正的“选品官”。

在渠道上,我们奔赴全国展会(美妆CBE/CIE、潮玩展、文创展),并定期去胖东来、北上广学习。比如我们想把Jellycat毛绒玩具(毛绒界的“爱马仕”,1995年诞生于英国伦敦)带到济宁,在找到供应商前,每次去北上广都先买回来分享给顾客。

我们还把学到的经验分享给供应商和同行:一次发现某化妆品厂家的泵头方向不统一,我们提出建议,品牌方很感谢,改观后各渠道重新铺货。

同时,我们把以促销为主的活动,转为不收费的亲子动手体验活动(如积木拼搭、布鲁可),让孩子走出屏幕、在动手中获得成就感,也促进了亲子关系。

品控规范:五个维度

1. 选品标准:把经验转化为体系化的品类选品标准,从营业执照、生产许可证、备案、入境证明等证件把好源头关;拿不准时,采购会“升维”,站在胖东来采购的角度自问“这个品会不会进”。

同时提升专业――比如选杯子要懂材质与适配温度:PPSU母婴级(160―180℃)、PP(120―130℃)、tritan(100℃以下)、PC(80℃以下,超温会析出双酚A);并在卖场展示质检报告、认证书、授权书(盲盒必须正版授权)。

2. 科学管理SKU:以专业角度帮顾客选优质商品,而非增加选择的麻烦。SKU从17004个调整到13264个(调整22%),目标2026年11000个、2027年9000个;上新一个就下架一个,保持科学SKU数,并完善商品生命周期管理。

3. 商品结构:下架三四线品牌、保留一二线。起初担心影响销量,结果恰恰相反――水晶泥从5个品牌精简为2个(胖东来“欧肖姆”、“醒泥”,符合欧盟CE和国标GB 6675),销量没有下降,因为孩子和家长都更需要安全。

4. 对标选品:60%参照胖东来,并向丝芙兰、泡泡玛特、茑屋书店等学习,引进真享帽子、空灵鼓、乾唐轩(1986年,中国台湾)杯子等好商品。

5. 检验防线:增加69码追溯,商品到仓再验收;上架前、售出前反复复核,对品质零容忍。

举两个例子:

(1)晓杰姐在胖东来大众服饰买白裤子,售货员连查三条都有瑕疵,宁愿不卖也不将就。这就是胖东来坚定地坚守品质,对商品品质问题零容忍。

(2)我们溯源真享,真的感到非常震撼。我们能看到真享团队对商品的敬畏之心和热爱之心。真享团队有一个“检验的歌”。走到现场,我们发现自己看不到的针眼,他们都检查得很仔细,每个商品都进行全检。我们和这样的供应商合作,把这样的商品带到门店分享给顾客,多么美好。

当商品到达门店之后,我们门店的伙伴在上架前再检查一遍,也会在销售后给顾客做好每一个品质关卡,一定对商品品质问题零容忍。

商品价格一定要合理

东来哥说,要按商品的价值和品质定价――不是卖低价,而是合理。我们到厂家溯源、做精准成本核算,为顾客提供品质更好、更实在、高性价比的商品。比如有顾客去青岛工作后,仍从老家快递我们的洗脸巾;还有顾客把我们湿巾整箱买回家。

顾客的信任是一点一滴积累的。我们整个部门坚信走在美好的路上,用胖东来美好的理念、做好品控的商品,给顾客传递美好的幸福。

包罗万象的“美好之路”:小业态也有大未来

互动交流环节:

程相民:请高总对三位伙伴的分享做个总结点评?

高广彪:这两年,我们一起学习胖东来,每月到胖东来现场学习,也去北上广参加展会,团队的成长我都看在眼里。

在胖东来幸福理念、《幸福生命手册》的影响下,我的内心是绽放的。有一句话叫“鸡蛋从内部打开是生命,从外部打破是食物”,我们正是从内部生发、成长。团队100多人,管理层二三十人,基本90%工作都满10年了,他们把最宝贵的青春献给了包罗万象,我很感恩。包罗万象20多年的发展,是所有伙伴共同创造的。

我创业之初,只是为了自己的生存;随着经营发展,如今已不只是为自己而活。26 年过去,我这个年龄对生活已比较知足,但员工们还有自己的需求――要养孩子、照顾家庭、赡养父母。这对我而言是更大的责任,但也不是“活责任”,而是东来哥讲的“活出自由爱、活出内在的能量”。只要我们共同打造好这个环境,在联商网的孵化、种子班师兄们的陪伴和榜样下,努力做好自己。

程相民:我老家是菏泽,在济宁上学,正是包罗万象门店分布的区域,我也去过很多门店。门店的“含胖量”非常高――不只是文化标语,更是员工热情、专注、专业的状态。彪哥是第一期总裁班学员、连上三期,骨子里是山东人的谦逊,一问“做得好不好”就说“不好”。

今天系统听了他们的分享,印证了我看到的现场――背后是坚定的信仰、坚实的行动、坚定的标准换来的。包罗万象虽然只有十几家店,但选择了品质发展,给家人、消费者、社区、城市带来温暖,更有价值、也更有未来。

网友问题一:胖东来文化的核心是什么?

高广彪:胖东来文化的核心,我觉得还是“自由・爱”,发自内心的自由、平等和博爱,它的前面还有一句“明事理、活自己”。这种文化扎根于人的内在,健康、让生命更加绽放,也符合人性。

中国传统文化讲“存天理、灭人欲”,好的方面很多,但某些方面过于压抑人性、让人不敢释放,就像我们很多人开心也闷在心里、不敢笑出来。

而东来哥像孩子一样,开心就笑、在泥水里打滚,把自己绽放出来,这就是“生命在于释放而非修行”。一个人最大的成长是扬长避短,最终的成就来自把长处发挥到最好。

所以胖东来的文化,是走向人性的阳光、美好、自信。这是我的理解。

网友问题二:学胖东来先学什么?

高广彪:先学理念,从内在打通。东来哥讲过一个故事:有学员问他,在一个新行业给你一个新团队,多久能打造好?他答“两小时”,就是让大家开心快乐,给好的福利待遇,让大家喜欢上这里。

人最终的成长,是做自己喜欢的工作,或喜欢上现在的工作。所以东来哥也讲“远离不开心的人、远离负能量的人”,谁让你开心就跟谁玩。人生最大的意义,是把自己这一生过好,做自己、做好自己的事。

程相民:你是什么时候第一次接触胖东来文化,又是怎么走向坚信的?落地过程中有哪些阻力、难点?

高广彪:2013年左右,我第一次去胖东来,发现卖场干净整洁,员工服务特别主动――提醒老人“你小心点”,上下电梯照应,主动把东西送过去,互动中让人感受到美好。但当时只是走马观花,觉得好,却不知道怎么学。

2019年遇到张伟老师――他曾在东来哥身边做助理,做文化宣传工作,给我讲了很多内部的文化、理念和东来哥的思想,让我很有触动。那时,我们进入这个行业已近20年,“十年磨一剑、二十年才入行”,正遇到线上冲击等变化,我一度心情压抑、看不清方向:生意还能做,但对员工的好缺少骨子里的坚定。张伟老师点醒我:要释放自己、绽放自己,不要活成“责任”。

2020年疫情来了,商场封闭,经营“断崖式”下跌――原来一个店能卖10万,那时只能卖1、2万。近200名员工(比现在多近一倍)封在家里没有收入,我们除了响应号召捐款10万元,我又跟晓杰商量:财务还能支撑,给全员每人发了1000元生活补助、连发两个月。疫情后生意不好,工资经历调整,员工也理解、支持企业,一起共渡难关。

后来联商东来总裁班开班,我申请时起初没通过――但我坚定:无论能否录取我,都得好好学。我天天学《美好之路》、认真做笔记。程院长看到我这份认真,就录取我进了总裁班。学胖东来后,我的内心释放了、也想开了――原本销售压力大、费用高,都不想干这生意了,最终坚定地度过了这段时期。

程相民:他连在高铁上都在学,写了笔记发给我――是用学习感动了我。

高广彪:对,真学、真知、真心、真行。

我觉得东来哥和稻盛和夫在理念上有共通之处:稻盛和夫创造了两个世界500强;东来哥在商超行业做到中国独一份、世界先进。他们做了同一件伟大的事。

稻盛和夫七八十岁时,受命拯救濒临倒闭的日航:不要工资、简单吃住,用一年时间,让日航从破产到重新上市,成为世界上最盈利的航空公司。

东来哥同样伟大。嘉百乐只剩最后一口气,他完全帮扶:派团队现场驻点,吃住、工资不用嘉百乐管,还无偿投入约5000万(3000万现金支持,加上约2000万帮扶团队成本),让它从“输血”到“造血”重新站起来――东来哥说,这个案例将是中国商业上一个典型的创举。只要改变思想,同样可以把企业做好。

接着是步步高:两三年前398家店,现在只剩20多家,但经营报表由负转正、赚钱了。优秀的商业不只看规模,更看内在实力;做大不是主要的,做强更重要,做强再做大才是发展。这也保住了当地顾客的生活依靠和员工的饭碗。

再后来是帮扶永辉――中国最大的超市,上千家店。从嘉百乐(几十家店)到步步高(几百家店)再到永辉(上千家店),东来哥一步一步“妙手回春”,让更多做商超、做实体的人看到了未来和希望,唤醒了中国商业的“第二春”。

实体零售是民生的依托,科技、线上要发展,但实体不能倒。东来哥在大道上是绝对正确的,我们要坚定地学这条路。

网友问题三:包罗万象把50%利润分配给团队,是怎么规划的?

高广彪:员工正常工作拿工资,完成销售另有绩效加成。门店实行“玻璃般透明”经营,这是东来哥讲的,稻盛和夫也讲,销售减去房租、水电、人工等费用后,看这个店还剩多少钱;再拿出10%给店长、10%给员工,后勤(后台)也按比例分一部分,加在一起差不多相当于拿出50%分给大家。现在行业挣钱不多,我们只是尽微薄之力,让员工在这里多一份回报。

程相民:高总说的分配,要点有两点:一是门店财务必须透明,很多企业也说要分利润、员工却不相信,本质是财务不透明、员工对企业不信任;二是,在这个基础上,要兼顾管理层、员工、后勤等所有岗位,而不是只兼顾基层员工。

今天的直播非常精彩,内容丰富、讲得细致。谢谢包罗万象团队,也谢谢直播间的家人们,你们真的很棒,相信会越来越好。我们研究院有机会组织走进包罗万象,做更深层次的观摩和交流。

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责任编辑: fjq4191

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