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1月27日,星巴克广东首家、同时也是全国第六家非遗概念店,于广州荔湾区永庆坊正式开业。
永庆坊已被列为省级非物质文化遗产代表性项目街区,这里集中展示了广彩、广绣、醒狮、粤剧等多种岭南特色非遗项目,是广州推动非遗活态传承的重要载体。
星巴克永庆坊非遗概念店据此以咖啡为媒介,促成一场广府粤剧与云南藤编的非遗跨域文化对话,将两种截然不同的非遗技艺编织进第三空间。门店以“跨域文化共生”为内核,打破地域边界重构非遗表达,既升级了第三空间的人文价值,更让传统技艺在都市烟火中焕发新生,为广府粤剧文化传承与咖啡消费体验注入独特活力。
一步入戏:现代咖啡戏台邂逅广府风情
步入星巴克永庆坊非遗概念店,第三空间本身就是第一件叙事作品。门店以“广府非遗会客厅”为定位,将“现代戏台”作为核心设计主线,让传统与现代在空间中自然共生。入口处,由粤剧戏服纹样与云南藤编工艺手工编织而成的“睇戏”装置极具巧思,“睇”字彰显地道广府方言特色,“戏”字呼应空间主题,一脚踏入便仿佛置身非遗粤剧大戏的舞台。顾客不再是单纯的消费者,而是沉浸于一幕融合了咖啡香与文化韵的都市戏剧中的参与者。
店内多处非遗打卡点堪称跨域融合的典范:一楼吧台墙面的像素脸谱,以云南藤编为基底,用潮流像素化手法重构粤剧经典脸谱,悄悄融入咖啡豆纹理与咖啡器具元素,老技艺与新表达碰撞出独特视觉火花;二楼楼梯端景墙的非遗醒狮,妙具巧思地融合粤剧戏服面料、竹编工艺与星巴克标志性绿围裙元素,将广府文化的“代言人”赋予非遗新生的美好寓意。
值得一提的是,藤编非遗传承者陈艳秋女士打造的《藤鳞戏韵》,以腾冲天然老藤为材,用“错缝叠压法”编织出鱼鳞韵律,作品中的复古红既呼应粤剧戏台,又契合深烘咖啡豆的醇厚色泽,成为空间中不动声色的匠心点缀。此外,由艺术家设计创作的《粤韵成章》,以拼贴技艺织就“睇戏”二字,金线珠片与龙纹凤绣隐现其间,让粤韵之美在细节中流转。
矩阵成形:从单点探索到跨域共生的非遗文化版图
自2021年在北京开出首家以贵州丹寨蜡染为主题的非遗概念店以来,星巴克便开启了一条独特的文化深耕之路。随后的每一步,都是对“非遗+第三空间”模式的深化与创新。在此脉络下,广州店的开业具有标志性意义,不仅是星巴克在华南地区的首次非遗实践,更以“跨域对话”为主线――将西南的云南藤编与华南的广府粤剧创意融合。
每一家惊艳的非遗概念店背后,是一套可持续的公益价值体系在支撑。星巴克非遗概念店的灵感,正源自其自2019年发起的“乡村妈妈加速计划”及“星绣未来”公益项目。这些项目远不止于资金捐赠,而是通过技能培训、设计共创、市场对接等系统性赋能,助力乡村女性将“指尖技艺”转化为“指尖经济”。
截止到2025年底,相关公益项目已覆盖全国26个省份及自治区,超70项非遗技艺,并累计推出90款非遗产品的设计方案,帮助超过3000名乡村女性实现就业增收。实现“带着娃、绣着花、挣着钱、养着家”的朴素心愿。此次广州永庆坊非遗概念店的陈列设计就有来自云南的乡村女性非遗匠人参与艺术创作,正是这一理念的生动写照。门店因而成为一个温暖的展示空间,让顾客在品味咖啡时,也能直观感受到千里之外一份深刻且具象的乡村振兴力量,完成从商业消费到情感共鸣的联结。
第三空间的升维:非遗碰撞文旅新场景,助力消费新经济
星巴克倡导的“第三空间”理念,在门店的非遗文化展现中再次得到了诠释。它打破了咖啡馆作为单纯饮品消费和社交场所的边界,演进为一个容纳文化体验、社区对话与美学熏陶的复合型人文客厅,并且,每一家星巴克非遗概念店,作为当地文旅场景中的深度联结,均很好的将在地非遗故事,进一步诠释给到访的游客和星粉们。
饱含对中国非物质文化遗产的敬意,星巴克在传承中探索,为非遗艺术注入创新价值和活力,并将非遗之美融入门店第三空间,这一门店创新模式进一步加速了助力中国非遗文化推广的美好初心,也为顾客带来了边喝咖啡边欣赏中国非遗文化的新式体验,让非遗文化焕发出别样的价值光芒。
从北京非遗概念店的蜡染胡同烟火、上海的沪上风情,到苏州的园林美学、南京的人文美学、杭州的宋韵雅致,再到如今广州的粤式韵味,星巴克非遗概念店的旅程,如同一幅徐徐展开的中国人文地图,以实际行动践行着品质和服务的长期承诺。每一杯咖啡,都在氛围中联结着过去与现在、乡土与都市、技艺与生活。在这方独特的第三空间里,消费者品尝的不仅是一杯咖啡的醇香,更是一段可感知、可交互的文化传承、人文之旅,见证着传统如何在当代生活中,焕发历久弥新的生机。
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