重庆丰都久桓时代广场迎“胖永辉”首店

11月15日，丰都县首家永辉超市胖东来模式调改店于久桓时代广场焕新亮相。调改后的门店不仅环境更敞亮舒适，还上新了众多进口零食、新鲜肉禽和精品水果。作为当地首家“胖永辉”，它的到来，正是瞄准了大家的消费新需求，让逛超市不再是简单的购物，更像是一次愉悦的生活体验。

 

调改焕新 惠民升级

丰都久恒时代广场坐落于丰都新城区核心板块，作为县重点打造的新城综合体，地处丰都“北拓东进”战略要地，辐射周边10万居民。此次“胖永辉”的入驻，不仅填补了区域高端零售空白，更以“一刻钟便民生活圈”定位，让市民在家门口就能享受品质消费升级成果，成为新城发展的商业新引擎。

走进店内，最直观的感受是商品“大变样”。据门店负责人介绍，店内原有的13213支商品中，有9098支被优化下架，同时新增了5225支精选单品，换新比例超过56%。调整后，其商品结构已接近胖东来结构的80%，其中进口商品占比达16%，而更能满足家庭日常需求的烘焙、熟食等鲜食占比，则从原先的3%大幅提升至25%。

商品结构的优化，最终体现在市民的“菜篮子”里。生鲜区是本次升级的重中之重，新增了定向种植蔬菜、有机蔬菜及高山菜系列。水产区则引入了梭子蟹、帝王蟹、波龙等丰富的高端海鲜，令人眼前一亮。

更贴心的是，门店推出了超过50款“惠民商品”，并以“一元菜、十元果、二十元肉、三十元水产”的清晰价格矩阵，让市民在冬日里能轻松备好一桌实惠又丰盛的家常饭菜。

深耕本味 暖冬烟火

为满足丰都本地居民味厚香浓、偏爱麻辣的饮食喜好，门店熟食区特别推出了地道的丰都麻辣鸡、香辣猪蹄，胖东来同款热卤甜肠、奥尔良烤鸡等网红产品也一并亮相。

一旁的烘焙区更是年轻顾客的“打卡点”，香葱松松卷、半斤榴莲千层、爆浆马斯卡彭蛋糕等新品，以出色的口味和性价比深受欢迎。

在食百区域，门店主打一二线知名品牌，同时，胖东来自有商品、永辉自有品牌及定制商品凭借其极致的质价比备受青睐。

从永辉YONGHUI智利无核西梅干、微胶囊香氛酵素洗衣液，到零反式脂肪酸玉米胚芽油和永辉定制伊利简配方酸奶，选购体验显着提升。门店还特别关注细分生活场景，如在母婴区引入了特殊配方奶粉，贴心满足乳糖不耐受等宝宝的特殊营养需求。

随着天气转冷，门店正式启动了“有料火锅局”主题活动，为消费者打造一站式火锅消费新场景。锅底与蘸料既保留了藤椒、川香麻辣等本地经典口味，也新增了泰式冬阴功、日式寿喜烧等国际风味。食材区则汇聚潮汕牛肉、活鲜水产、精品净菜等品类，实现从锅底到食材的全链路品质升级，为寒冬注入温暖烟火气。

服务入微 空间焕活

在延续商品调改亮点之余，本次调改更深层次借鉴了胖东来“以服务为本”的核心理念。顾客休息区新增身高测量仪、血压仪、直饮水及微波炉等便民设施，并特别设置宠物安置区。肉禽柜台提供牛排代煎、切丝、绞肉等个性化加工；海鲜区则提供清洗、打氧等服务，极大提升了购物便利性与体验感。

服务的温度更体现在无数细节之中：调味品货架旁悬挂着老花镜，连卷袋处配备了湿手器，散装食品区标注了“一斤约多少个”，果切组合则按甜度标明了食用顺序。这些巧思赢得了顾客积极反馈，店长表示：“调改后，最常听到的顾客评价就是‘太方便了、太周到了’，这种被认可的感觉让我们觉得所有努力都值得。”

购物环境的解放是另一大亮点。门店取消了强制动线，将主通道大幅拓宽至3米，确保顾客通行无阻。同时，中岛货架高度统一从2米以上降至1.6米，层数也大幅精简，使视野更为开阔，商品一目了然，营造出轻松愉悦的“无压力”购物空间。

对于食品安全与鲜度管理，门店执行着严格的标准。新鲜果切推行“468原则”――超过4小时八折、6小时六折、8小时下架。叶菜、肉禽、水产等商品也坚决执行日清折价，决不售卖隔日商品，以此确保消费者购买的每一份食材都安全、新鲜。

赋能员工 品质护航

本次调改的温暖，同样惠及每一位员工。在实现薪酬福利提升的基础上，员工服务满一年可享10天带薪年假。门店专门配备了男女更衣室，并提供免费员工餐。“现在工作环境更舒心，保障也更完善，我们服务顾客时自然更有干劲儿。”一位员工开心地分享道。

员工的成长是企业发展的核心动力。永辉持续鼓励员工技能增值，截至2025年8月31日，全公司已有近5000名员工参与技工认证，专业通过率高达78.2%。这一成果得益于永辉工会与工匠学院的协同发力，通过年度技能竞赛与定制化课程，系统提升员工的专业硬实力，为其职业发展铺路，也为公司的品质零售转型夯实了人才基础。

渝南大区负责人强调：“久桓时代广场店不仅是商业体的落地，更是丰都消费升级的体验场与催化剂。我们期待以高品质的商品与服务，重新定义本地居民的日常购物，为区域商业活力注入新动能。”未来，永辉超市将秉持“国民超市 品质永辉”的新定位，以真诚态度打磨每一件商品，用持久温暖守护万家烟火，让平凡日常因品质而更显珍贵。

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