雀巢新CEO上任后第一个收购来了

6月3日，瑞士食品巨头雀巢发布声明称，将买下代餐饮料品牌“yfood Labs GmbH”创始人手中的剩余股份。此前，雀巢已于2023年购入了这家总部位于德国慕尼黑的公司49%的股权。目前，双方尚未披露具体的交易条款。

不过，据不愿具名的知情人士透露，本次交易对yfood的估值大约在4.5亿欧元（约合人民币34.7亿元）。

2017年，yfood创始人诺埃尔・博尔曼（Noel Bollmann）和本杰明・克雷默（Benjamin Kremer）还在金融界打拼。当时他们敏锐地察觉到了一个市场空白：那些在办公室长时间加班的白领们，非常需要一种既健康又便捷的“替代餐”，并以此为契机创办了这个新品牌。

该品牌最标志性的特征就是瓶身醒目的“This Is Food”大字招牌。如今，yfood的产品线已拓展至奶昔、代餐粉、能量棒和代餐碗等，业务覆盖约30个欧洲国家，2025年的年营收已逼近1.5亿欧元（约合人民币11.57亿元）。

这也是菲利普・纳夫拉蒂尔（Philipp Navratil）自去年9月出任雀巢CEO以来的首笔收购交易。纳夫拉蒂尔上任后，致力于精简组织架构，并大力推广更符合未来消费趋势的品牌和品类。

菲利普・纳夫拉蒂尔（Philipp Navratil）

知情人士指出，尽管yfood目前在欧洲已经小有名气，但它在美国市场仍有巨大的大展身手空间。美国是全球最大的代餐产品市场之一，这一品类最初只是减肥人群喝的瘦身奶昔，如今已演变成一个多元化的赛道，能够满足消费者各种细分的健康需求。

事实上，雀巢此前在这一领域已有多项布局。2022年，雀巢收购了Orgain的多数股权（该公司拥有美国最畅销的植物基蛋白即饮奶昔之一），此外雀巢旗下还拥有营养饮品品牌Boost。

盯上这条赛道的食品巨头不止雀巢一家。今年3月，达能（Danone）就出手收购了英国网红蛋白质饮品制造商Huel，以此来丰富其高蛋白乳制品的产品线。

近期，雀巢还将旗下的健康科学业务与营养业务进行了合并，打造了一个更大的业务平台，专门瞄准长寿健康、婴幼儿配方奶粉、肠道健康，以及为服用GLP-1减肥药的患者提供针对性营养支持等特定需求。

纳夫拉蒂尔在巴黎举行的一场消费品会议上表示，将营养业务并入四大核心板块，并不是为了“削减成本”，而是为了“释放增长潜力”。

他指出，公司在蛋白质、纤维素和肌酸等领域存在大量的技术重叠，将营养与健康科学两大板块结合，能够更高效地在全球范围内放大创新成果。

这笔交易预计将于7月3日前后正式完成，届时将由雀巢高管约兰达・施维茨（Jolanda Schwirtz）接掌yfood。

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