美团收购叮咚买菜，将给即时零售行业带来什么？

消费联商网 2026-02-08 17:29

2月5日，美团以7.17亿美元(约合人民币49.75亿元)收购叮咚买菜中国业务的消息刷爆了朋友圈。身边不少人第一反应都是“又一起巨头收编小玩家”。但当本人逐字读完叮咚买菜创始人梁昌霖的内部信，看到他写疫情期间居民站在阳台喊“叮咚买菜加油”的那段话时，心里突然一暖，也瞬间反应过来：这场交易，根本不是大家想的那样。它是两个在生鲜即时零售赛道上，都在“做难而正确的事”的玩家，一场基于效率与价值的双向奔赴。

万亿级的食杂零售市场里，即时零售这些年一直以两位数的增速狂奔，悄悄重构着我们每个人的消费逻辑。美团和叮咚买菜的这场牵手，从来不是简单的资源拼凑，而是一场倒逼行业从“烧钱抢规模”转向“精算提效率”的革命。说句实在的，这事儿跟我们每个人都息息相关――关乎你下班能不能30分钟拿到新鲜菜，关乎上游农户种的菜能不能卖个好价钱，更关乎生鲜零售行业提质升级，回归本质。

不是吞并是两个企业的双向认可

在互联网收购案里，最忌讳的就是“理念不合”――如果巨头想的是快速变现、抢占份额，创业公司想的是保住初心、打磨产品，最后往往不欢而散，收购也成了“内耗”。但美团和叮咚买菜的这场“联姻”，从根子上就踩准了同频的节奏，这也是本人最看好它的地方。

梁昌霖在内部信里提过叮咚买菜的“4G”战略――好用户、好商品、好服务、好心智。美团的使命是“帮大家吃得更好，生活更好”。乍一听，这两句话都是套话，放在任何一家零售公司身上都能用。但只要你真正关注过这两家企业，就会发现，它们的底层逻辑完全一致：都没把“规模”当作唯一目标，而是以用户体验为核心，在“快”和“好”之间找平衡，都在扎扎实实地做“笨功夫”。

叮咚买菜能在生鲜电商的红海混战里活下来，甚至在2022年四季度就实现盈利，连续12个季度保持盈利，靠的从来不是补贴，而是“活鱼活虾送到家、29分钟极速送达”的差异化打法。八年时间，它打磨出的供应链能力，是很多玩家羡慕却学不会的真功夫：85%以上的生鲜都是源头直采，跳过层层中间商，既保证新鲜，又能压低成本；12家自营工厂、2家自营农场，撑起了占GMV44.7%的自有品牌矩阵。

而美团的优势，恰恰是叮咚买菜的“短板”――高效的履约网络和全场景覆盖能力。几百万骑手组成的配送网络，能把“30分钟达”的服务铺到城市的角角落落，哪怕是偏远一点的社区，也能覆盖到；旗下的小象超市，经过两年多的发展，在北上广深等核心城市已经站稳了脚跟；而叮咚买菜长期深耕前置仓模式的精细化管理和生鲜供应链的精细化把控。收购后，美团得以进一步丰富即时零售的生鲜品类矩阵，强化在即时零售赛道的竞争力。

所以这场合并，说白了就是一场“互补共赢”：叮咚买菜把自己“好商品”的核心能力，嫁接到美团“快配送、规模化”的网络上。对消费者来说，最直观的好处就是，以后在美团上买生鲜，不仅能更快收到货，还能买到叮咚买菜的有机菜、黑猪肉、火锅快手菜，选择更多、体验更好；对行业来说，这才是真正的“1+1>2”――双方的联合，可以实现资源技术的协同整合，也在提升生鲜零售行业的数字化、规范化水平。

美团的流量和配送能力，又能把叮咚买菜的价值放大到全国。梁昌霖说，合并是“两条强劲河流的汇合”，这话本人完全认同，没有半点水分。因为它们的目标从来不是“打败对方”，而是“一起把蛋糕做大”，是梁昌霖一直强调的，“让美好的食材像自来水一样触手可及”。

这笔50亿元“小买卖”的价值意义

很多人看到7.17亿美元(约合人民币49.75亿元)这个数字，都会觉得“不多”――毕竟在互联网行业，动辄几十亿、上百亿的收购案都不罕见。但在本人看来，这笔钱美团花得太值了。

做过零售行业的人都知道，前置仓的投入有多高：自建一个前置仓，成本高达数百万，而且从建成到培育成熟，至少需要0.5-1年左右的时间，期间还要持续投入资金、人力，打磨运营模式。而叮咚买菜，已经用八年时间探索这条路――它不仅打造了一套成熟的供应链和前置仓运营体系，还拥有几百万月活用户和极高的复购率，更重要的是，它已经实现了持续盈利，不用美团“输血”。

更关键的是，这笔交易，能让美团的即时零售业务实现“质的飞跃”。在此之前，美团的即时零售，已有小象超市和闪购两个核心业务。收购叮咚买菜之后，美团可以整合双方的商品池和叮咚买菜的供应链能力，优化整体的备货逻辑，进一步减少滞销和损耗；同时，借助美团骑手的配送网络，降低履约成本，破解生鲜行业“高损耗、低利润”的难题。

从行业角度看，这笔“小买卖”的意义，远比我们想象的更深远。曾经的前置仓混战，从每日优鲜退场开始，就已经有了端倪――有不少玩家要么陷入烧钱维持规模的怪圈，要么被诟病产品和服务体验问题。当下行业已经告别混战，形成了特征各异的发展模式。美团系发力前置仓，盒马坚持“店仓一体”，京东的自营超市加速扩城，山姆、奥乐齐等外资商超已形成稳定的消费客群，众多传统品牌依靠线下积累积极探索线上空间。

过去的市场竞争中，“烧钱大战”很容易把整个行业都拖入内卷的泥潭――大家都在比谁的补贴多、谁的扩张快，拼的是资本，而不是实力，却忽视了打磨供应链、提升商品品质和服务体验才是最重要的竞争力。美团和叮咚买菜的合并，本质上是行业从“烧钱抢规模”转向“精算提效率”的必然趋势，让更多的资源，投入到商品本身和服务升级上，这才是对行业、对消费者真正有价值的事。就像梁昌霖在内部信里说的，双方合并，能减少不必要的行业内卷，把精力和资源，更多放在商品本身、供应链等后台能力打造上。

“人货场”的重构才是核心革命

很多人提起即时零售，第一反应就是“送菜上门”，觉得它只是改变了我们买菜的渠道，没什么大不了的。但作为长期观察即时零售行业的人，我想说，这是一种误解――美团和叮咚买菜的牵手，本质上是在重构零售行业的“人货场”逻辑，而这场重构，才是即时零售真正的“效率革命”。

先看“人”――消费者的需求，早就变了。以前我们买菜，要么去菜市场，要么去超市，讲究的是“看得见摸得着”，图个放心。但现在，越来越多的人，尤其是年轻人和上班族，更愿意为“便捷”买单。他们想要的，不是“去超市挑菜”，而是“下班路上下单，到家就能做饭”；不是“等半天才能收到货”，而是“30分钟内，新鲜食材送上门”。

美团和叮咚买菜的合并，正好踩中了这种需求变化――合并后，更密集的前置仓网络，能让“30分钟达”覆盖到更多偏远社区，再也不用为了买个菜，专门跑一趟超市；更丰富的商品池，能满足不同人群的个性化需求――健身人士需要的低GI食品，宝妈需要的有机蔬菜，年轻人喜欢的火锅快手菜，都能一站式买到。

再看“货”――上游的供应链，正在被彻底改写。叮咚买菜的85%源头直采模式，不是简单地“从农户手里拿货”，而是通过数字化手段，实现了“以销定产”。比如，叮咚买菜能根据平台上用户的购买数据，精准预判市场需求，提前告诉农户，需要多少黑猪肉、多少有机菜、多少水果，让农户按需种植、按需养殖，减少滞销风险，让农户的辛苦付出，能真正换成收入。

而美团除了同样有源头直采的能力，还有规模优势，能把这种“产地直连餐桌”的模式，放大到全国――以前，很多偏远产地的优质食材，因为没有渠道，只能烂在地里；现在，借助美团的平台和配送网络，这些食材能快速送到全国消费者的餐桌上，既让消费者吃到更便宜、更新鲜的食材，也带动了上游农业的数字化、规范化升级。这才是真正的“普惠便民”，也是零售行业最该有的样子。

最后看“场”――零售的场景，已经从“人找货”，变成了“货找人”。以前，我们买东西，是“我需要什么，就去什么地方找”；现在，是“平台知道我需要什么，主动把货送到我面前”。美团的即时零售业务，这些年一直在拓展边界，从最初的“送外卖”，拓展到“送万物”――从生鲜食品到日用百货，从药品到鲜花，几乎覆盖了生活的方方面面。而叮咚买菜的加入，能让美团的“万物到家”版图，变得更完整、更有竞争力。这种“全场景覆盖”的能力，才是即时零售的核心竞争力，也是未来零售行业的发展方向。

在中国万亿元的食杂零售市场里，即时零售的高速增长，意味着还有巨大的增长空间。美团和叮咚买菜的合并，不是为了“垄断市场”，而是在推动即时零售从“野蛮生长”转向“精细化运营”，从“价格战”转向“价值战”，真正回归“服务用户”的本质。

写在最后

读完梁昌霖的内部信，印象最深的一句话，是“只有扎扎实实做难的事情、做重的事情、做对的事情，才是人间正道。”这句话，不仅是叮咚买菜的创业信条，更是整个即时零售行业，最该坚守的发展方向。

过去几年，我们见过太多互联网企业，靠着烧钱抢规模、靠补贴吸引用户，一时风光无限，却因为没有核心竞争力，没有扎扎实实地做“难而正确的事”，最后轰然倒塌。而叮咚买菜能活下来，能在红海混战中站稳脚跟，靠的不是资本的加持，不是补贴的力度，而是它一直坚守的初心：深耕供应链，优化前置仓，提升用户体验，扎扎实实地做那些“慢功夫”“笨功夫”。这些事情，看似见效慢，看似费力不讨好，却是最能积累核心竞争力，最能走得长远的事情。

美团收购叮咚买菜，不是这场“正道”的结束，而是新的开始。它让我们看到，即时零售的未来，不在补贴战里，不在规模战里，而在效率里，在价值里，在每一个消费者的菜篮子里；它也让我们明白，行业的进步，从来不是靠一家独大，而是靠玩家们一起，跳出内卷，聚焦价值，扎扎实实地做难而正确的事。

未来的日子里，当我们在美团上买到新鲜的有机菜，吃到肥美的大黄鱼，或许会想起这场合并。想起疫情期间，叮咚买菜小哥骑行在空旷马路上的身影；想起居民站在阳台上，喊着“叮咚买菜加油”的画面；想起梁昌霖说的那句话：“让美好的食材像自来水一样触手可及，普惠万众。”

这，才是即时零售最动人的价值，也是这个行业最该奔赴的未来。

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