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据小食代消息,2025年古茗在完成原定全年净开3000家门店目标的基础上,超额再新开出了数百家店。截至2025年年底,其门店数达到13000家。
同时,古茗也在控制关店,2025年关闭的门店里,有三分之一是由于点位调改或搬迁而关闭,剩余三分之二以加盟商主动退出为主;因亏损而闭店的占比小,不盈利门店数的占比低于1%。
在扩张的同时,古茗计划提升门店实收率和堂食占比,还将通过发力咖啡、烘焙等多品类,以挖掘新的增长空间。不过,对古茗而言,接下来的竞争不仅体现在门店数量上,更考验其供应链效率、门店运营能力以及多品类布局的执行力。
2026年,古茗将继续保持扩张节奏,计划净开约3000家门店,新开4000家门店,将关店控制在1000家以内。
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