厉玲：很多奥莱非真奥莱，何谓有良心零售商？

消费联商网 2025-12-02 22:57

近十年消费市场泡沫破裂，消费者消费愈发谨慎，多数业态增长放缓甚至下跌，而各类折扣店及奥莱等业态逆势发展。联商网顾问厉玲认为，这一现象核心是消费者追求质优价廉，真正的良心零售商应兼顾质量与价格，获得目标消费者的双重认同。奥莱虽有20余年发展历史，但很多奥莱不是真正的奥莱。奥莱需坚守货真价实，同时增加餐饮配套、互动场景与社区推广。

以下为文字实录：

为什么这几年，奥乐齐、超盒算NB、各种折扣店以及奥莱，不管发展速度快慢，都在持续成长？反过来，其他业态却增长缓慢，甚至出现下滑？

从2016、2017年开始到现在，将近十年时间，其实是泡沫破裂的十年。在这个阶段，消费者的消费会更趋谨慎。消费者谨慎了，市场就会萎缩；市场萎缩了，供应商就会收缩投入；最后，甲方――也就是平台商，也会随之萎缩。这是一个连锁反应的传递过程，大家都不应回避。

这十年来，各业态的增速呈现出“上去、停留、下来”的轨迹，甚至不可避免地出现了一些负增长。现在，消费者捂紧荷包，供应商收紧投资，我们该如何面对这样的消费市场？

消费者捂紧钱包，最核心的表现就是追求质优价廉。老实说，从2005年到2015年，许多商品的价格存在虚高问题，以至于到2015年，大部分商品只能天天打折――因为虚高的价格降不下来，实在不符合市场实际。其实在那个时候，很多老板就该意识到，价格调整早已是必然趋势。

所以，“线下试穿、线上购买”等现象的出现，早在2015年前就预示了这一消费特征。无论是奥乐齐、盒马，还是如今涌现的各类折扣店，之所以能受到关注，核心原因就是大家都在追求更低的价格，价格亲民的商品自然能进入消费者眼帘，被优先选择。

但问题来了：是不是价格低就一定好？答案是否定的。真正有良心的零售商，应该在保证一定质量的前提下，合理控制价格。因为消费者是分层次的，只有当目标消费者在认同你的价格时，对你的质量也高度认可，这种默契才是零售商真正该追求的方向。

这里特别想提一下奥莱。奥莱最早的模式，是厂家将断码、过季的商品集中起来开店销售。我印象中，国内最早做奥莱的是燕莎，这已经有20多年的历史了。但实话实说，我们很多奥莱并不是真正意义上的奥莱，做得不够到位、不够专业。

这其中，首要的就是“货真价实”――价格可以便宜，但绝对不能卖假货、劣质货。其次，奥莱的运营思维需要转变：奥莱不只是专卖商品的场所，不能用百货店的思维去经营。它需要打造让消费者愿意来、留得下来的场景。比如，增加餐饮配套、丰富与消费者的互动形式，同时加强对周边居民的推广，让奥莱更具社区化属性。

我能感觉到，奥莱的生意本应是向上走的。因为消费者追求货真价实的需求永远不会变――价格要低，商品要真。如果奥莱能坚持货品正品，价格至少便宜30%，最好能达到50%，再加上完善互动场景，未来一定能做好、做起来。但关键是不能盲目追求规模大、门店多，一定要先实现单店模式的盈利。只有单店盈利了，才能稳步拓展二店、三店、四店，否则盲目扩张只会重蹈过去的覆辙。

所以，我是看好奥莱发展的。无论是超市业态、百货业态，还是餐饮、娱乐等行业，都必须打破过去20年高速发展带来的泡沫，不要再沉浸其中。要真正以消费者的眼光和身份，去探索属于自己的事业方向。

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