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2025联商生鲜提升营“熟食课”启动，共研品质大生鲜

消费联商网 2025-11-19 22:19

生鲜强，则门店强；无论是传统的果蔬水产生鲜品类，还是包含熟食加工、面食等在内的大生鲜，越来越成为衡量超市门店经营能力的关键，是门店调改不可缺失的核心内容；如何优化结构，如何提升品质，如何强化专业能力，都是生鲜从业人员的必修课。

依托联商东来文化成立3周年的行业积淀，整合种子班、总裁班等企业门店成功调改经验，以“专业细分+实战导向+资源链接”为引领，联商网特推出“2025联商生鲜提升营”，通过高管亲授、门店参访、互动问答等形式，分享实战案例与理念落地方法，深度学习各标杆企业强项，为企业提供系统性能力提升方案，真正助力企业长远发展。

课程六大亮点

1.细分品类深度聚焦

课程按生鲜核心品类（果蔬、熟食、水产、面食）分主题展开，每次课程聚焦一个主题，内容专业垂直，精准解决企业在不同品类运营中的痛点。

2.理论与实践双结合

每期课程至少包含 “0.5天标杆门店实地考察 + 1天课堂分享”，通过“眼见为实”的参访学习与“干货输出”的案例分析，确保知识可落地、可复制。

3.头部企业高管亲授

邀请种子班代表企业（如青海一家亲、浙江万家惠、山东佳和、广东满家欢等）创始人及高管团队担任分享嘉宾，结合自身企业转型经验，提供接地气的管理策略与实操技巧。

4.互动交流与资源链接

设置多个互动交流环节，参与者可与分享嘉宾、同行企业深入探讨问题，搭建行业人脉网络，促进跨区域合作与资源整合。

5.灵活参与模式

提供 “套餐式”学习计划（4期课程打包优惠）与单期学习选项，满足不同企业痛点、预算、时间需求，会员单位享专属价格优惠。

6.倡导大爱经营理念

融入胖东来“自由爱”文化内核，传播先进文化理念，倡导喜欢・专业的企业经营哲学，助力企业实现社会价值与商业价值的双赢。

课程规划及详情

1、课程规划

联商生鲜提升营――熟食课

万家惠超市有限公司成立于2009年，秉持着“新鲜、舒适、便利”的创业理念深耕浙南地区零售市场。目前拥有六家直营门店，包括（苍南店、云和店、龙泉店、松阳店、江泰店、景宁店）以及一个九千多平方米的物流配送中心。超市门店面积介于四千至七千平方米之间，均涵盖生鲜果蔬、肉禽水产、熟食面点、烘培、食品及百货品类经营，致力于为消费者提供“一站式”民生服务。

自2022年起，随着公司对胖东来文化理念的深入学习，一直建设、践行实现“员工美好、顾客美好、城市美好”的企业目标，公司坚守“真诚、公平、尊重、认可、鼓励、帮助、信任”的企业价值观，通过保障民生、提供时尚、创造品质的“幸福商业模式”从交易向服务转型。未来，万家惠超市也将继续深入学习胖东来先进的文化理念，不断完善企业的运营体系，用理性科学的方法，打造更加文明、美好的购物环境，推动企业朝着更加健康、幸福的方向发展，实现公司“做浙江健康幸福企业”的愿景。

2、收费标准

联商网会员单位 2980元/人，非会员 3980 元/人

*（以上费用均包含：培训费、资料费、课程期间2餐中餐）

收款单位：浙江易合网络信息股份有限公司

开户行：中国农业银行杭州市吴山支行

帐号：19-0058 0104 0001 212

3、报名联系

宋颜：13816209532

(负责区域：上海、江苏、北京、安徽、湖北、内蒙古、云南、重庆、贵州、天津、香港)

戴旭慧：13858145085

(负责区域：浙江、河南、四川、陕西、河北、山西、广西、青海、吉林、黑龙江、澳门)

金晓咏：18072719978

(负责区域：山东、广东、江西、湖南、新疆、辽宁、福建、甘肃、海南、宁夏、西藏、台湾)

（注：手机号均是与微信同号）

4、考察门店介绍

万家惠超市云和店

万家惠超市云和店位于云和江泰广场负一层，经营面积2850平方米，分为四个部区，自营员工105人，厂商员工15人，经营单品11000个。非食区主要经营洗护日化及家居百货，共经营品单品4400种，食品区主要经营休闲食品、酒水及调味品，经营单品4800多种，生鲜区主要经营果蔬、肉禽、水产等，加工区主要以加工类商品为主，面点、熟食、烘焙类商品均是自主加工，商品达470种单品。

万家惠超市松阳店

万家惠超市松阳店位于要津路155号负一层，经营面积3350平方米，分为四个部区，自营员工102人，厂商员工15人，经营单品11500个。非食区主要经营洗护日化及家居百货，共经营品单品4600种，食品区主要经营休闲食品、酒水及调味品，经营单品4800多种，生鲜区主要经营果蔬、肉禽、水产等，加工区主要以加工类商品为主，面点、熟食、烘焙类商品均是自主加工，商品达530种单品。

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