西贝改头换面，从 “红白莜面” 到 “白绿草原”

近日，有网友发帖称，西贝北京石景山万达门店的门头悄悄变“绿”了。

有媒体就此询问门店工作人员，对方透露，这是西贝总部推出的首家换新门店，具体调整原因门店暂未收到详细说明，仅按总部要求执行。至于其他门店是否会跟进换标，目前尚无明确消息。

从照片中可以看见，该门店的门头彻底告别沿用多年的红白配色，全新升级为“绿色拼音+白色文字”的搭配，视觉风格更显清新自然，并且增加了一句“我从草原来”的宣传语。

然而在相关帖子的评论区，网友却炸锅了，认为西贝换标不过是旧瓶装新酒，甚至引发了群嘲：“我从草原来，加热预制菜，全员讲故事，老板卖情怀。”

有分析认为，绿色向来代表纯天然，新口号也传递了一种取材自然、健康饮食的理念，以此重塑西贝的品牌形象。这一变化不仅是视觉系统的升级，更透露出西贝在经历预制菜争议之后，正启动一场深层次的品牌战略转型。

据悉，国庆前夕，西贝还调整了部分菜品的价格，大部分下调10%-30%。国庆假期，为了吸引和留住消费者，西贝上新了部分餐饮品类，并发放百元代金券。随着国庆百元消费券的发放，西贝的人流有明显地回升。

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