慢工出细活。熬制一锅好汤亦是如此,海底捞不远千里前往适宜菌菇生长的云贵高原,从十二种珍贵菌菇中精挑细选、反复配比与品鉴,再采用超细粉碎研磨工艺和三段式熬煮法,足足倾注了300天的心血,才将这锅浓郁菌汤搬上餐桌。一锅上好的汤品,再搭配营养丰富的温补食材,是不少人御寒补身的首选良方。海底捞火锅季新推出的超浓菌汤锅,无疑是大家冬日里的一大“回暖神器”。
11月14日至11月17日期间,「抖音心动上新日」携手火锅品牌海底捞,联动全国1100余家门店,隆重推出了「浓重上新,一捞到位」重磅主题活动,将历经300天精心研发的浓郁菌汤锅底端上餐桌,让食客们尽情品尝各式特色风味锅底;直播间更是推出暖冬工作日与周末双人餐、160抵200代金券、嗨聚亲子套餐(赠蒸蛋)等心动好品,让每一位顾客都能找到适合自己的尝鲜之选;以及线上抽免单等惊喜玩法,让大家在菌汤锅的烟火气中感受海底捞的暖暖诚意。
火锅控们请接招!有了海底捞的这口浓浓菌汤,再冷的冬天也无所畏惧!
一口尝鲜大满足,尽在海底捞超浓菌汤锅
海底捞,这一源自1994年、发端于四川简阳的餐饮巨擘,至今已在中国大陆布局超过1300家直营餐厅。品牌以极致服务著称,并不断在锅底、食材、蘸料、小吃甜品等层面推陈出新,主打与年轻人玩在一起,产生共鸣与链接。
历经152次配方的精心调整与157次口味的严格品鉴,海底捞近期上线了冬季重量级新品——浓浓菌汤锅,这款锅底的“前世”可谓匠心独运:从12种菌菇中精挑细选出五种珍稀菌菇优质食材,采用“超细粉碎研磨”的全新工艺技术,以充分释放菌菇的馥郁香气;并辅以三段式熬煮工艺,慢火细炖长达60分钟,让菌菇的鲜香与营养充分融合,铸就了这款口感浓郁鲜香、营养价值极高的菌汤锅。这一道道繁琐而精细的工序,旨在确保每一口都能为捞粉带来意想不到的味觉享受。
心动套餐齐享用,尽在海底捞新意玩法中
耗费如此心思烹制的浓浓菌汤锅,价格是否会让人望而却步?为了打消大家的这一顾虑,海底捞在官方直播间上线了工作日与周末双人餐等暖冬特惠,并特别为亲子家庭准备了嗨聚亲子套餐,还贴心附赠蒸蛋,让带娃家庭也能吃得开心、喝得满足。此外,160元代200元、540元代600元等专享代金券,将“下单立减”的无套路优惠直接给到大家。在直播策略上,品牌也展现出高度灵活性与创新性,通过现场实时优化直播内容、灵活调整优惠券配置及预算分配,有效规避了传统大场直播“首日火爆,后续疲软”等常见问题,实现了直播间交易量的持续稳定增长,最终取得销量破亿的佳绩。
遗憾错过了官方大场直播,眼睁睁看着尝鲜优惠福利悄然溜走?海底捞为了将这波超值福利惠及更多人群,联动站内多位达人同步开播,以沉浸式吃播的生动形式或详细讲解福利模式,为直播间的家人们持续发放满载诚意的上新福利,推荐适合大家的心动套餐和实用选购指南,让大家在轻松愉悦的氛围中,尽享菌汤锅散发的浓浓香气。
提到0元吃火锅的“逆天”好运,海底捞在线上紧跟火锅季活动热潮,抢先上线了抽免单惊喜玩法,用户仅需完成简单的指定下单任务,即可有机会抽取海底捞新品,不仅为此次上新抢先预热,也为用户赋予了不一样的参与乐趣与仪式感,不少网友直言:“还是我熟悉的‘捞捞’,菌汤锅简直香迷糊了!”
结语
今年火锅季,海底捞深谙消费者季节性的口味变迁,结合多种前沿研发工艺,成功推出了“浓浓浓菌汤锅”这一暖冬新品,为了将这份特色美味传递给更多捞粉,海底捞携手「抖音心动上新日」,于11月14日至11月17日期间,在风味锅底的基础上,推出了直播间专属尝鲜套餐、线上抽免单等多重互动玩法,全方位满足了消费者的口味偏好、互动体验以及情感共鸣,不仅拉近了品牌与消费者之间的距离,更成功激发了粉丝的购买欲望与尝鲜热情,助力品牌直播交易额突破亿元大关,实现了冬季生意的显著增长。
区别于传统直播间的单一封闭模式,海底捞在连续四天的大场直播中,依托现场实时优化的智慧决策、灵活调整配券与预算等亮点动作,促使前三日直播交易额匀速增长的目标达成,此次联动不仅创新了线上玩法,更进一步助推品牌全年营收总额的破峰式增长。
未来,「抖音心动上新日」还会继续带给消费者怎样的惊喜福利?不妨持续锁定和关注抖音生活服务,更多神秘惊喜期待你的揭晓。