国内首个葡萄酒产区教材出版

北京商报讯（记者 翟枫瑞）9月26日，北京商报记者通过烟台市蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心官方微信号蓬莱海岸葡萄酒发布的内容了解到，《蓬莱海岸葡萄酒产区教程》由上海交通大学出版社正式出版发行。

北京商报记者了解到，这是迄今为止中国葡萄酒产区第一部出版的产区课程教材。教材介绍了蓬莱的历史文化及风土、葡萄与葡萄酒产业发展历程、葡萄栽培、葡萄酒酿造等富有产区本地特色的内容。

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