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2021酒业十大新闻|资本热情似火 低度酒赛道兴起

北京商报网 2021-12-27 12:00

近年来,随着消费者饮酒观念逐渐向“健康、微醺”转变以及“她”经济的兴起。在此背景下,诸多酒企纷纷涌入低度酒赛道的同时,市场也涌现大量新品牌。据不完全统计,从今年初至今,有近20个低度酒品牌获得不同程度融资。低度酒市场逐渐火热,资本的涌入,也在推动行业扩容,给今年的酒类市场掀起了一阵低度酒饮热潮。

北京商报

低度酒赛道火热

据不完全统计,近半年有多家低度酒新兴品牌成功获得融资。今年12月,RISSE锐肆酒馆完成Pre- A轮融资;11月,低度茶果酒品牌落饮获得近千万美元Pre-A轮融资;10月,酒水饮料品牌碳氢氧制造获得千万元级天使轮融资;9月,新酒饮品牌梅花里完成近千万元天使轮融资;8月,低度酒品牌冰青获得近亿元B轮融资。

在吸引新兴品牌入局的同时,不少企业也纷纷入局低度酒赛道。江小白在今年11月推出果立方优布劳5度海盐荔枝果味酒。可口可乐中国在今年9月也推出低度风味酒饮——柠檬道“Lemon-Dou”日式柠檬气泡酒。去年9月,百威旗下预调酒品牌Mike’s也推出嗨柠鸡尾酒与主打0糖0脂的裸气泡酒两款产品。

北京商报记者了解到,今年“天猫酒水双11”期间,低度潮饮酒购买人数增长超过50%。低度酒人群大幅增长,新客贡献酒类第一。其中梅酒、果酒、茶酒、米酒、苏打酒、预调酒增速迅猛,大幅领先行业增长。总成交额接近白酒,成为了酒类的第二大品类。在“6·18”期间,低度酒销售额同比增长超90%。天猫平台今年一季度有2449家酒类品牌销售额增速超100%,其中低度酒品牌多达1415家。

中国食品产业分析师朱丹蓬指出,近两年为了满足新生代、讨好新生代、贴近新生代,越来越多的企业加入低度酒赛道,再加上女性消费群体的增长,中国低度酒将会进入全面爆发的节点。

“她”经济崛起

男性作为酒类消费市场主力军,近年来地位却逐渐被女性消费者抢占,越来越多的女性消费者加入到酒类消费行列之中。“她”经济的崛起,也让低度酒市场得以快速发展。

据《1919女性用户购酒大数据》显示,2017-2021年,1919平台女性用户占比从4.79%增至19.02%,女性用户数年均增幅64.48%。在消费力方面,女性消费群体2020年人均下单金额为2228.24元,与2019年相比整体提高594.79元,增幅达到36.41%。从数据来看,购买酒的女性消费者数量在不断增长,同时消费金额也在不断提升。

北京商报记者在走访商超时采访女性消费者了解到,低度酒由于口味偏甜,并且口味多为花果香,这就让不少女性消费者在饮用时并不会有过多的负担。消费者表示,自己平时就会在家小酌,也会购买一些低度酒在家调制饮用。低度酒度数通常在3度-6度,不用担心喝多,饮用起来没有负担。而且饮用时口感不像白酒偏辣,而是偏甜,有果香味道。

香颂资本执行董事沈萌指出,低度酒价格相对较低、适口性更强,符合当前年轻消费族群越来越强的健康饮酒意识,同时符合消费能力有所下降的市场需求。

寻求差异化

据野村证券预测,中国低度酒市场到2035年或将超过2500亿元,年复合增长率近35%。在此背景下,诸多新品牌如雨后春笋般涌现,低度酒市场快速发展的背后,是新生代年轻消费者和女性消费者的崛起。

据天眼查数据显示,目前国内有近11.5万家状态为在业、存续、迁入、迁出的低度酒相关企业。从注册时间上看,近四成低度酒相关企业于近五年内成立。事实上,多数低度酒品牌由于打造自有供应链成本过高,因此会采用委托设计生产或贴牌代工的生产模式,这就使得低度酒行业门槛相对较低。

在线上渠道,北京商报记者分别在天猫平台和京东平台搜索“低度酒”发现,不同品牌的产品从口味上来看,基本没有太多差别,口味上基本以梅子、柚子、葡萄、荔枝等口味为主,产品同质化明显。

专家观点

潮饮荟(上海)品牌管理有限公司创始人殷凯:资本加持低度酒驶入快车道

低度酒消费趋势已经在全球范围内得到确认,低度酒品类确实切中了年轻消费者的真实需求。在资本的加持之下,低度酒赛道未来的市场空间非常广阔。低度酒市场除了新创品牌外,国内外饮料和快消大集团纷纷入局。

对可口可乐、百事可乐、农夫山泉等快消头部企业而言,新品类是绝不可能错过的。而对于百威、青岛啤酒等品牌而言,低度酒或将成为新的增长点。对于部分烈酒企业而言,布局低度酒市场则是开始多元化布局。总而言之,对面前景广阔的新赛道,大家都不想错失一个难得的机遇。

记者手记

“她经济”掀开低度酒面纱

国内酒类市场一直以白酒为主,而随着女性购酒消费者的不断增长,低度酒市场也在近年来得到快速发展。大量新兴品牌的涌入,也不断推动着市场的发展,未来还会有不同的企业、品牌和资本入局。低度酒赛道目前已经逐渐确立,低度酒市场的门槛相对较低,这就使得市场上的低度酒产品质量良莠不齐,品牌在发展过程中,应该在保证产品质量的同时,不断进行创新和升级,寻求差异化发展。未来,随着女性消费群体的增长,低度酒也将进入全面爆发的节点。

北京商报记者 赵述评 翟枫瑞

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责任编辑: 4162SKX

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