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成都小吃排行,带你吃遍各类美食

第六感    2021-11-08 20:58

成都的美食遍布大街小巷,一地儿一特色,一处一风味,成都的小吃多种多样,有经典类,有古镇特色类,有经典熟食类,下面我们就来仔细成都看看各类小吃最新排行榜。

最新成都小吃排行榜【经典类】

担担面

Top1.担担面

担担面已有上百年历史,此面色泽红亮,冬菜、麻酱浓香,麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥,堪称川味面食中的佼佼者。

地址:成都金牛区营门口那块可以找到传统正宗的担担面。

Top2.韩包子

韩包子有80多年的历史,韩包子其特色是:花纹清晰,皮薄馅饱,松软细嫩。

地址:锦江区蜀都大道总府路12号韩包子(总府路店)这里是大家公认的比较正宗的。

Top3.钟水饺

钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。

地址:提督街老字号店

川北凉粉

Top4.川北凉粉

细透明的凉粉,晶晶亮亮的,搭配上一大勺红红的辣椒油,鲜明的视觉刺激,闻一闻就好有食欲。一大夹一大夹的吃,辣到过瘾,别有一番风味!

Top5.糖油果子

糖油果子每一颗糖油果子浑圆光亮,呈棕红色,有焦糖香味,表面有喷香的白芝麻,咬下去皮脆内软,更有炸的好的果子里面是空心的。

地址:锦里、宽窄巷子都有,还有很多小巷子、路边都能吃到。

Top6.蛋烘糕

蛋烘糕本是成都走街串巷、现烘现卖、挑担销售,名副其实的名小吃,已有百年以上的历史了。它香喷喷、金灿灿,绵软滋润,营养丰富,老少打尖最宜。

宋嫂面

Top7.宋嫂面

宋嫂面是将鱼肉、芽菜、香菌等制成鱼羹作绍子加面中,其味鲜美无比。其特点是筋薄光滑,味道鲜美。

Top8.珍珠元子

珍珠元子创立至今已有100年的历史,色泽分明,形态美观,糯香滋润,咸甜皆宜。

地址:成都蜀都大道大慈寺街,和称为三大甜品的还有八宝稀饭和叶儿耙。

Top9.三合泥

观之颜色黑亮,口感柔滑糯软,闻之香味浓郁。三合泥不粘牙,不沾匙,不粘碗,号称“三不粘”。

地址:锦里、宽窄巷子都能吃到

蒸蒸糕

Top10.蒸蒸糕

蒸蒸糕是一种以糯米为原料的成都小吃,如同马蹄状,但比马蹄袖珍些,它色泽油亮洁白或白里透红、透黄,刚好一口的大小。

地址:成都成华区建设南新路26号,是十几年的老店。

最新成都小吃排行榜【古镇小吃类】

成都是一个经过历史沉淀的城市,古老的街道、文化也是成都的另一张名片。下面我们就来走近成都古镇的美食。

Top1.洛带古镇 伤心凉粉

伤心凉粉味道鲜美,带一点甘甜,然而总的来说,就一个字“辣”!按成都话来说,这样的辣,才叫“巴适!”

一根面

Top2.黄龙溪古镇 一根面

一根面是黄龙溪古镇的招牌小吃,过生日时加两个蛋寓意长命百岁,结婚时新人分别从两头开始吃,知道合二为一,寓意长长久久,百年好合。

Top3.平乐古镇 碗碗羊肉

碗碗羊肉用祖传秘方配制的泡料将全羊在锅中蒸煮,煮熟的羊肉切碎后,用料汤继续温 热后放入碗内,碗内盛有芹菜末、泡黄豆汤料,盛出的便是一碗清香可口的碗碗羊肉了。

Top4.柳江古镇 千层锅盔

柳江的锅盔,和四川其他地方的锅盔大有不同,除了外面一层普通面粉外,里面还加了一层类似荞面的东西,做出来一层一层的,因此叫做千层锅盔。

汤麻饼

Top5.街子古镇 汤麻饼

汤麻饼全部采用手工操作,纯绿色清真食品,是用面粉、白糖、冰糖等原料,经制皮、制心、制油、制酥等程序后,制作成圆型,然后粘上脱皮芝麻,烘烤而成。

Top6.安仁古镇 石磨豆花

石磨豆花,是安仁的一道美味,历史悠久,做工地道,清香、滑腻、白嫩、爽口是其最大的特点。

 

责任编辑: 3976DBC

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