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京东产业带助农再发力 推动松茸产业产销正循环

TOM    2021-08-17 15:07

几年前,一部《舌尖上的中国》让松茸火遍全国,“越是高端的食材越是不需要复杂的烹饪”,这句话可以说是为松茸量身定制,简单的刺身、随手的炖汤就能激发松茸独特的美味。而且,松茸不仅味美,还含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性物质等多重营养,最难能可贵的是松茸具有全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇。

京东产业带助农再发力 推动松茸产业产销正循环

然而,如此营养味美的松茸对生长环境要求极其严苛,孢子必须与松树根系形成共生关系,相伴五十年才有松茸破土而出,且松茸无法养殖,只能在大自然中求索,产量多少完全是靠天吃饭。

松茸:大自然的吝啬馈赠

松茸采摘后保存也是大问题,松茸八月份开始陆续上市,正是一年中最热的时节,但其保存运输却需要低温。可以说,想要确保松茸的品质,从采摘到运输,每一个环节都必须精细考究。

诸多难题导致消费者很难享受到品质不打折扣的松茸,而对于松茸产业带来说,虽然松茸价格昂贵,并不意味着更高的收益。

京东产业带助农再发力 推动松茸产业产销正循环

产业带助农 京东生鲜在行动

但这一局面有望随着京东生鲜产业带助农计划的实施发生改变。日前,产自香格里拉的云南松茸上架京东PLUS A计划。据了解,这是京东生鲜与当地政府达成的产业带助农活动的一部分。京东生鲜将通过产品运营、品质把控、保鲜方法创新等方式,精准帮扶产地,提升松茸质量,减少流通环节、提高效率、降低成本,从而推动松茸产业产销正循环,至少提升利润率10%。

据云南省商务厅副厅长李翌介绍,受疫情影响,云南松茸出口贸易面临严峻的形势,为缓解国际市场萎缩带来的压力,云南省出台了相关政策,积极支持企业转型升级,生产出更多适销对路的产品,开拓国内新兴市场,融入到国内“大循环”和国内国际“双循环”中。

京东产业带助农再发力 推动松茸产业产销正循环

京东生鲜秉承着产业振兴发展的初心,深入松茸核心产区云南香格里拉,助力松茸这一高原特色农产品产业上行,依靠电商实现针对松茸产地的生产与销售精准互通,再通过京东物流合力触达终端,实现构建松茸互联网全域商业生态。

京东产业带助农再发力 推动松茸产业产销正循环

目前松茸运输采用全程空运,包装采取泡沫箱+冰袋双保险,大部分地区可实现次日达。能够达到这样标准的运输能力,在全国乃至全球,屈指可数。

通过京东生鲜,消费者享用更多高品质农产品的同时,也通过产业带的打造形成了“品质越高-消费者越满意-农户收益越高-改善生产-提供更多高品质农产品”的产销正向循环,从而将农户增收真正落到实处,有力支持农业产业兴旺,助力乡村振兴和消费升级。

 

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责任编辑: WY-BD

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