虽说2021年因为疫情的影响,让餐饮业陷入前所未有的寒冬期,但仍有一些勇敢又可爱的店家选在这个时期开业,为惨淡餐饮市场注入一股新活力!这次编辑整理出近三个月新开幕的手摇饮店,不但各具特色,饮品风格也截然不同,就算无法亲临也能透过外送喝得过瘾!
1. 渴爱纯茶室
2. 发发牧场
3. SIPSHIP绪绪
新开幕手摇饮料店1.渴爱纯茶室
知名吃到饱餐饮「马辣集团」首度进军茶饮,推出新品牌「渴爱纯茶室」,品牌风格走的是一个台式浪漫,店面设计成充满复古风味的红茶专卖室,巨型霓虹灯招牌贯穿,搭配夜幕绿的短绒沙发座椅,浓浓的复古怀旧气息,完全能满足网美们的拍照打卡欲望!
饮品使用小农契作茶叶,乳品则单一支持兽医师亲自驻厂把关、拥有生产履历的鲜乳坊。选用古早味红糖与蜂蜜小火手工细熬珍珠,精选法国铁塔牌鲜奶油、澳洲Gippy Cream Cheese等奢华食材,手工打发至白皙绵密状态、再加入意大利进口西西里亚海盐的奶盖。
必喝推荐1.
熊猫厚奶茶
以阿萨姆老红茶为基底,搭配奶精与特制的黑白珍珠,渐层感十足!
必喝推荐2.
伯爵法云
清爽的伯爵红茶,上方倒入海盐芝士奶盖。
必喝推荐3.
新.杨枝甘露
新推出的正新.杨枝甘露,基底是新鲜芒果冰沙,加入葡萄柚果粒与椰奶,还有增加口感的椰子冻!
新开幕手摇饮料店2.发发牧场
以文青疗愈风吸引人目光的「发发牧场」,主打优格手摇饮,使用六甲庄园鲜乳以及雪比优格,食材质量高、并且真材实料。
饮料口味的设计上,以边喝饮料边达到保养的概念研发「美颜仙女饮」,将传统养生食材的红豆、紫米、红枣、燕麦等,与高质量的雪比优格完美融合,综合补充蛋白质、铁、锌、磷等矿物质及每日所需营养素与饱足感。
必喝推荐1.
紫米红豆优格
将雪比优格加入两大补血圣品:台湾10号红豆与西螺紫米,以行动支持台湾农产品,柔暖微甜的谷物衬映,奶香浓郁,微甜不腻,碎状颗粒增添绝妙口感,完美比例清爽顺口,解馋补身一次满足。
必喝推荐2.
伯爵奶茶优格
使用Twinings格雷伯爵茶叶,其中的特殊柑橘香气搭配滑顺细腻的原味优格,引出萦绕的乳香与浓郁口感,发展出全新味觉体验。
必喝推荐3.
浓芋纯纯鲜奶
低糖每日手工熬煮的绵密的芋泥加Q弹滑嫩的小芋圆,口感与饱足感十足,加上鲜奶喝起来滑顺无比。
新开幕手摇饮料店3.SIPSHIP绪绪
全白的品牌风格「SIPSHIP」进驻大安手摇战区,邀请新锐设计师田修铨设计监修品牌视觉,体现简约的纯白美学。全白店铺设计弧形入口、手刷纹理吧台,店中的冰滴茶柱及冷萃拉霸制茶为全白的画面添色。
饮品以F.O.P顶级庄园锡兰红茶及小农重乳拿铁为主打,夏季限定饮品新品则以台湾在地水果为设计概念,选用九如绿柠檬、老欉橙子制成果味气泡并搭配低热量圣品芦荟果粒增添口感。
必喝推荐1.
伦敦贝克重乳
勃根地红酒色泽的锡兰红茶融入于燕巢小农鲜奶,杯顶轻铺运用法国诺曼底鲜乳制成滑顺鲜奶油特调轻柔奶盖,独特蜜糖茶感及白花香气打造出自然优雅的英伦拿铁风味,
必喝推荐2.
经典义式厚可可
选用Cacao Barry 100%环境永续可可豆,制成顶级防潮可可粉,保留可可本身细致果香,醇厚小农鲜奶与轻柔奶盖呈现如同康宝蓝喝法却不失经典义式可可风采。
必喝推荐3.
甜橙雷梦汽泡
结合古坑老欉橙子及屏东九如绿柠檬为基底,老欉橙子散发独有甜香搭配甜中带酸的葡萄柚果粒,尾韵散发浓郁青柠香,清爽滋味盛夏必备款!【TOM】