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李子柒螺蛳粉国民喜爱度高 竟是因为不断钻研口味和配方

2021-03-22 17:22 TOM   

之前,一款新款螺蛳粉横空出世,一下子成为国民螺蛳粉,成为了无数家庭的餐桌宠儿,它就是李子柒螺蛳粉。那么作为一个新产品,它是怎么在这么快的时间内获得这个多人的喜爱的呢?

匠心打造 口味为先 严格把关工艺流程

任何东西,没有真正的真材实料,是无法长久发展的,李子柒品牌也是如此。2018年,短视频博主李子柒创立个人美食品牌,以“传统文化时尚化,地方美食全球化”为理念,主打中国传统地方美食。李子柒螺蛳粉作为李子柒品牌的主打商品,也因其大众化的口味,获得了许多用户的推崇,这里面,以学生党、白领为主。

李子柒螺蛳粉国民喜爱度高 竟是因为不断钻研口味和配方

与市面上的其他螺蛳粉不同,李子柒螺蛳粉为了迎合更多人的饮食习惯,研发了两种不同的口味,普通原味和加臭加辣。而为了让螺蛳粉更加的打动人心,李子柒对其中的汤底进行了深入的材料配比,每一包汤底都是经过了8小时的熬煮,汤味鲜香醇厚。同时,作为辅料的配料包也非常的良心,花生腐竹量多且香脆,酸笋的臭味相当地道,配合着木耳、萝卜干、酸豆角,鲜香独特,深受吃货们的喜爱。

李子柒螺蛳粉国民喜爱度高 竟是因为不断钻研口味和配方

口口相传 用口碑打造全民喜爱的大众品牌

2020年11月27日,一期《哈哈哈哈哈》综艺节目中,陈赫、鹿晗、张颜齐、邓超等人在节目中卖螺蛳粉的片段引起网友热议。选品过程中,喜爱螺蛳粉的陈赫根据自己的经验,选中了淘宝销量最高的螺蛳粉作为本队产品。陈赫提着螺蛳粉在街上兜售时,很快引来大量路人围观,纷纷排队抢购,螺蛳粉一下子便卖的所剩无几,最后甚至还要限量购买。在这期节目中出现的螺蛳粉正是李子柒螺蛳粉。

李子柒螺蛳粉国民喜爱度高 竟是因为不断钻研口味和配方

李子柒螺蛳粉除了在《哈哈哈哈哈》节目中出境,另一个热播综艺《幸福三重奏》中也有它的身影。毒舌主播金星,因《传闻中的陈芊芊》大火的丁禹兮和赵露思,也都在直播视频中推荐过李子柒螺蛳粉。这样以口碑带动知名度,再进一步推动更多人购买品尝的方式,是李子柒这个品牌能够以最快速度走入大众视线的重要原因。

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现如今,螺蛳粉成为新时代吃货的掌中宝、心头好,这里绝对少不了李子柒对柳州螺蛳粉的推广,她凭借一支制作螺蛳粉的视频,获得了五千万的点击量,除了让国内的青年知道了广西这款街边地头的传统小吃,更是让不少海外网友对中国的传统美食产生了好奇。而李子柒也在之后创作出了《新春年货小零食》、《水稻的一生》等广为流传的视频,让更多人了解到了我们中国的传统美食。想起李子柒在前不久的微博之夜上说:守护传统文化是守拙、守真、守正。希望她能够一直坚持下去,将我们的传统文化让更多人看到。

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责任编辑: WY-BD

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