又到了每年的草莓季,可以吃草莓啦!一颗颗娇嫩、带着点水滴的大个草莓一口咬在嘴里,微微的酸中和细腻的甜,软糯浓香的口感,让草莓控们简直不能忍。
草莓又称为红莓、洋莓、地莓,兼具颜值与内涵的双重魅力,色彩艳丽,酸甜可口。
草莓营养价值高,含丰富维生素C,有能帮助消化的功效,所以被人们誉为“水果皇后”。
草莓吃起来酸甜水润,主要是因为其水分含量多。每100g草莓中,水分含量超过90g,糖分大约占7g。
那吃草莓要怎么选呢?
不少人到市场上买草莓吃,或者有时间的话到郊外大棚里采摘草莓的不在少数,但是无论哪种途径,买草莓时会发现,现在的草莓个头越来越大,颜色越来越艳丽。
很多人却认为小的草莓会更好吃,通常不会选择过大的。其实是因为草莓品种的不同,大小自然就会存在差异。
比如,大家经常吃的“章姬”,又俗称“奶油草莓”,它的果实整齐呈长圆锥形,果色鲜红艳丽,浓甜美味。
另一种草莓叫“红颜”,果实短圆锥形,个子相对扁小,但果色也艳丽香甜适口。
但是,同一品种的草莓,如果个子没有长到适当大小,口感确实是会比较差的。所以在购买草莓时,要挑选着色面达到四分之三的草莓,味道会更好哦。
来看看草莓创意吃法↓
草莓水果茶
1.杯里放入草莓3颗、金桔2颗、柠檬片3片对半切、苹果半个对半切
2.再放入一袋红茶包,加入85℃热水,倒入蜂蜜,加上盖子使其泡出香味
草莓奶昔
1.榨汁机里放入草莓20颗、牛奶300ml,打至顺滑
2.用一些草莓装饰杯壁倒入草莓奶昔,挤上奶油花,在放上几颗草莓
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