酸甜开胃的山楂干，泡水也好喝！

山楂在生活中很常见，小的时候吃的冰糖葫芦，长大后喝的山楂饮料……这些都是山楂制品。

山楂中的营养物质主要以各种维生素、矿物质元素为主，同时还溶有大量果糖、黄酮类物质以及柠檬酸、单宁酸、尼克酸等有机酸类物质。

山楂具有消食化积，行气散瘀的功效。同时山楂中含有丰富的维生素C和胡萝卜素等物质，食用一定量的山楂能有效消除体内脂肪，同时减少脂肪的吸收。

对于胃口不好或积食的人来说，食用一定量的山楂就可以帮忙解决食欲不振或积食的问题。

山楂除了可以直接食用外，泡水喝也会有很多功效。

1.活血化瘀

山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。

2.预防心血管病

山楂富含胡萝卜素、钙以及多种有机酸，能够舒张血管，加强和调节心肌功能。

3.促进脂肪类物质的消化

山楂中含有一种叫做解脂酶的物质，能够对于脂肪类的物质起到一个消化的作用。

吃山楂的禁忌：

1.空腹不适合吃山楂，山楂含有有机酸，空腹吃可能会伤胃。

2.山楂对牙齿不好，吃后要刷牙或漱口。

3.孕妇不能吃山楂，山楂具有收缩子宫的作用。

4.山楂干泡水喝，一次性不要放太多。

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