会流心的富平柿饼，咬一口香甜软糯！

在中国，要说哪里的柿饼最好吃，富平自称第二恐怕没人敢称第一。

2001年富平被评为“中国柿乡”，2008年被评为“国家地标产品”。

上好富平柿饼，不仅以软糯香甜的口感征服了历代皇帝，还远销日韩欧盟，成为不少外国人每天必备的糖心甜点。

优越无工业污染的自然环境，赐予了富平柿子果肉橙红、透明无籽、汁多肉软、比大部分水果还甜的特点。

富平柿子种类繁多，有升底尖柿、辣椒尖柿、珠柿、方柿、四不像柿等十多个品种。

升底尖柿为柿子树中的名优品种，其营养价值居同类产品之冠。

富平尖柿出饼率高达26%，是制作柿饼的优良品种，被专家誉为“制饼珍品”。

尖柿果型高圆，甜度较高，表面光滑没有纵沟纹络，特别适合制作柿饼。其做出来的柿饼肉质紧实，果肉有粘性，口感软糯。

富平柿饼全程采用手工采摘，个个经过精挑细选，从源头上保证品质。

小贴士：

柿饼：其含原糖占54％，富含各种维生素及钙、磷、碘等。有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

柿霜：是果实内的可溶性糖分析出的白色结晶，主要成分是甘露醇和葡萄糖，能润肺止痰。

注意：柿子、柿饼不能同时和螃蟹一起食用，会引起腹痛大泄。

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