生活在快节奏都市中，越来越不注重生活饮食健康，而对于上班族来说营养健康的早餐尤为重要。

大部分人总是不太喜欢吃早饭，亦或是随便买点快捷的早餐应付着，这样对身体真的很不好！

所以今天教你做一款营养健康又快捷的早餐——鸡蛋三明治。

做法一

材料

鸡蛋1-2个、盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许、盐少许

1.鸡蛋切成丁，加入盐、色拉酱、黑胡椒拌匀。

2.取适量放在土司的中央，盖上另一片土司，用模具压出形状即可。

提示

1、吃的时候挤上一些番茄沙司，我觉得更好吃些。

2、盐要少放些，色拉酱里已经含有盐了。

3、要赶时间的话，就不要使用模具了，直接铺平内馅，5分钟就可以搞定。

做法二

材料

白吐司、鸡蛋、火腿肠、黄瓜或其他蔬菜

1.取一片白吐司，用小刀把外面一圈硬的皮和芯分开，注意皮不要划断。

2.火腿肠切片，黄瓜或其他蔬菜切片。

3.平底锅放油，五成热时将吐司皮放入锅里，把鸡蛋打入皮中间的空位，放少量的盐，上面铺上火腿片和黄瓜片，再把白吐司盖上去，稍微压一下。

4.待底面变硬出香味后翻面，另一面中小火煎香即可起锅，切对角成三角形装盘。

美味的鸡蛋三明治，再配上牛奶和水果，营养超级均衡！

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