腊八粥和八宝粥是一种粥么？

腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，在腊八节喝腊八粥的习俗一直流传至今。

那腊八粥的起源是什么？

1.有说是纪念释迦牟尼，腊八这天是释迦牟尼在佛陀伽耶菩提下成道并创立佛教的日子，为纪念这个日子，寺庙多在这天进行施粥活动。

2.有的说是当年朱元璋落难遭受牢狱之苦时，从老鼠洞里刨找出七八种杂粮，把这些杂粮熬成了粥。因那天正是腊月初八，后来被称为腊八粥。

另外，还有“庆祝丰收”说、“长城修筑”说等等。

但是许多人都有一个疑惑，我们常吃的八宝粥和腊八粥是一种粥吗？

其实腊八粥并不等于八宝粥。

腊八粥内的各种杂粮代表着农耕收获的各种食物，在腊八节喝腊八粥是为了让人们品尝一年的辛劳成果，它的材料因不同产地的作物不同而有所差异。

所以腊八粥有着丰富的文化内涵。

而八宝粥是以养生保健、滋补为主，让人可以随时随地食用，不像腊八粥那样节日特定才食用。

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