关于鸡蛋的真相：多吃鸡蛋对我们身体无害？邮乐告诉你！

吃鸡蛋能够补钙，因此不少人每天都要吃一个鸡蛋，而那些为了能够快速补身体的人，差不多每天都要吃3、4个鸡蛋。

但是，这样吃是不是真的能够补身体呢？会不会对健康造成影响？这些大家好像都没想过。今天我们就来了解一下，鸡蛋吃多了对身体有什么坏处？

据央视报道：美国西北大学医学院，对3万名美国人的健康状况进行了17年的跟踪。结果表明，一个成年人每天摄入的鸡蛋数量应为一个。每多吃半个鸡蛋，患心脏疾病的风险就会增加8%。

研究人员表示，不能多吃鸡蛋的原因是胆固醇主要存在于蛋黄中，胆固醇偏高可增加人体患冠心病等心血管疾病的风险。

因此建议：每天只吃一个蛋黄，加上两个蛋白是最好的选择。

“胆固醇”究竟是怎样的一种存在？

胆固醇主要分为高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）两种。

前者对心血管有保护作用，是“好胆固醇”；后者会附着在血管壁上，一旦过量，就会导致动脉硬化，因而被称为“坏胆固醇”。

血液中的“坏胆固醇”增多，会使血液变稠，在血管壁上形成小斑块，逐渐堵塞血管，使血流变慢，引发冠心病和脑卒中等心脑血管疾病。更危险的是，不稳定的斑块破裂或脱落，会在短时间内堵塞血管，从而导致急性心梗的发生，危及生命。

然而“好胆固醇”并不是越高越好，过高或过低都会增加感染风险，它对心脏的保护作用更多取决于它发挥功能的方式，而非数量。

同理，“坏胆固醇”指标也并非越低越好。低于正常值太多，可能意味着两个问题：一是严重营养不良，二是合成功能障碍（如严重肝病）。

如何提升好胆固醇的量？

1．少吃主食，多吃富含膳食纤维的粗粮

2．进行有氧运动

3．少喝酒，最好别喝

4．吃健康的油脂

总之，饮食上主要是低脂肪饮食，如芹菜、韭菜、菠菜、白菜、茄子、香蕉、梨、苹果等。多吃粗粮如燕麦、糙米、核桃、大蒜等，可以提高高密度脂蛋白食物。

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