俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“四季吃生姜，百病一扫光”，姜似乎和人们的生活已经密不可分了，不仅是常用的调味用料，还有一定的养生药用价值。江永香姜——晶莹如玉，形似手掌，外表浅黄色，嫩芽和茎节部鳞片呈紫红色，有如玲珑雕塑，娇艳可爱。肉脆嫩无渣多汁，富含姜油酚、姜油酮、铁盐。据测定，含蛋白质0.6～0.8％，糖分3.1～8.1％，脂肪0.4～0.7％，维生素B1和B2、挥发油姜辣等，有强大的去腥除油力，是调味佐餐佳品。既可鲜食，又可腌制和加工，久腌不变色、不变味。具有发汗、温胃、止呕吐、祛痰、驱风寒、解毒杀菌等药用功能。

位于湖南省南部的江永县，南与广西相连，属喀斯特地貌，是典型的湖南版“桂林山水”精品旅游县。来江永你可尽情领略山与水交融的湖南版“精品桂林山水景区”，还可以品尝“江永三香”，香柚、香芋和香姜。

江永三香——江永香姜是江永县著名的土特产，江永县产香姜有近千年历史，清道光《永明县志》上有“筠蓝处处卖红姜”的诗句，自古便有“所城萝卜、福洞姜”，“萝卜不空心、香姜没有筋”之美称。

江永

江永县地处湘粤要道，土壤以河流冲积土和黄泥土为主，pH值在5.5-6.5之间，有机质含量在2-2.5%之间，富含硒等多种微量元素，土壤肥沃；共有河流211条，以永明河、桃水为主干流，分属珠江水系和长江水系，总长10710.4公里。地下水资源十分丰富，地下河达31条，静储量达1.28亿立方米以上。地下水水质优良，为微酸至微碱性，矿化度均低于0.5毫克/升，含多种中微量元素，特别是硒元素，没有人为及工业污染，是理想的工农业生产和生活用水；地处中亚热带季风气候区，气候温和、冬暖夏凉，“署不铄骨，寒不侵肌”，雨量充沛，无霜期长，日照、降水充足，湿度适中，素有“天然大温室”之称。

江永县地理位置优势明显，投资环境优越，气候、土壤等条件有利生姜生长。 品种特点： 江永县福洞村出产的无渣生姜质量最好，民谣赞颂 “福洞出生姜，盖过远近十八乡，脆如冬笋嫩如瓜，一家炒姜满村香”。

生活妙用：

如果你常常失眠，厨房中有一些调料对治失眠有很大的帮助，物别是生姜和洋葱的气味有安神作用。将15克左右的生姜切碎，用纱布包裹置于枕边，闻其芳香气味，便可安然入睡。

现在2019年江永香姜正在邮政919丰收欢乐购大促活动中热售，产地直销，戳我去买~