一九四九年后，石板大米成为人民大会堂果国宴用米；

二零零九年石板大米荣获“国家地理标志”保护产品；

二零一零年荣获国家中轻产品中心“中国消费者满意名特优品牌”奖；

二零一零年成为上海世博会外宾专用米；

二零一一年石板大米也就是“响水贡米”被国家工商总局认定为“中国驰名商标；

民以食为天，一直以来中国人以“米面”为主食。按照这个先后顺序,大米地位显得更加重要,所以排在了两个词的第一位。再提起东北大米或黑龙江大米，大多数人心中的第一反应是“五常大米”。其实还有一种大米，其口感品质不低于甚至是超越“五常大米”。这就是有着长在石头上的大米之称的“石板大米”。

老话说，好米一定要煮粥！之前煮饭比较的话，都是稻花香品种，基本上是4.8分和5分的差别，但如果是煮粥，就是2.5分和5分的秒杀区别了！三碗粥喝下来，我特别想提一下火山岩大米煮的粥，除了有粥的软糯甜香外，入嘴软滑有即化的口感，甘甜味儿是其他粥都没有的，不愧是“米中之王者”！1:10的水量，水越多越考验米的品质，45分钟后，五常大米煮出来有些稀，米和汤已经分离了，短粒稻是一种粘性大的米，所以依然有着粘稠感，而火山岩大米依旧粘稠，而且上面有一层厚厚的粥油，太诱人了！筷子一挑米油真的好多！

中华大地，地势渊博，比较出名的大米也很多。就像“舌尖上的中国”第三部第一集中说过的一句台词，如果要是问谁家的煎饼果子比较好吃的话，那大多数人的回答是：“我家楼下的煎饼果子最好吃”。其实说起大米也一样，凡是自己生活的产地有大米种植产区的人都会比较倾向于自己生活范围内种植的大米最好吃。但其他大多数人都遵循着差不多一个规律，北方的大米口感强于南方，东北大米的口感比较好。一顿饭好不好吃，很多人都会认为与菜的关系最大，但其实上，一顿饭好不好吃，50%是取决于米的好坏。

市面上的米实在是太多了，像我这种吃惯大米的北方人，一般的大米是很难惊艳到我，但当我把东北镜泊湖火山岩石板大米蒸熟时，说实话仅仅是米香就彻底征服了我。

闻着就好香，不像我们吃的那种普通的米蒸出来水水的，看着都不想吃，电饭锅里颗颗晶莹剔透，看着散散的，酥软软糯超想吃，嚼在嘴里特别有嚼劲，还越嚼越香哦！

做出来的饭粒粒好吃，家里的宝宝都能多吃几碗饭了，还有年轻的妈妈都会为孩子做开胃辅食，有些甜的大米，营养高于普通大米的6倍的钙含量，小孩子长身体更是要多吃哦！生为上帝的宠儿，石板大米缔造了无数传奇经农业部“稻米及制品质量监督检验测试中心”报告显示钙的含量（每公斤高达220毫克）甚至 高于著名日本越米的4倍 。其中更有含量达6.9%的人体所需的18种氨基酸。，G石板大米竟然能提供7种，而维生素E含量居然是泰国香米的4倍。现在新上市的黑龙江石板大米正在邮政919丰收欢乐购大促中火热售卖，戳我去买~