京东便利店定制方案助力老店“年轻化”升级 开业10天日流水破万

要经营好一家便利店，必须根据便利店所处的地段、周边的消费需求来调整自己的商品和服务，这样才能最大限度地留住消费者。一家位于写字楼一层的京东便利店，升级前每天流水始终只有几千块，升级后重新开业，10天日流水破万，店长和京东便利店运营团队都做了什么呢？

店长安姐今年50岁，有着多年的实体门店经营经验。不过，当接手这家开在写字楼里的便利店时，安姐心里还是没有底。“这个店在写字楼里，消费群体比较年轻，我以前没有做过这样的店，而且我觉得自己年纪有点偏大了，对于门店的规划、设计和运营，我真怕自己会落伍。”

多年的从业经验让安姐对便利店行业的痛点再清楚不过，思前想后，在与之前做过的便利店品牌进行比较之后，她选择了京东便利店。“京东平台大，品牌影响力也大，做京东便利店心里踏实，更重要的是团队成员年轻化，这样做事效率就会更高。”

店长安姐

安姐说，新通路的便利运营团队在接到她的需求后，立刻开始了门店升级计划，光是门店装修和店内布局就做了三套设计方案，按照京东便利店最新的设计标准把店面之前的陈旧形象完全扭转，又根据写字楼这个特定位置，对店内选品进行了精细的规划，不仅增加了饮品、便当盒饭和鲜食的产品搭配，还增加了很多网红商品。

“为了方便在这里上下班的顾客，我们早七点到晚上十点营业，早餐和午餐是刚需，这个时间段客流很集中。”安姐说，店内的餐饮区占了很大面积，包子、玉米、关东煮这些早餐必备品一样不少；到了中午，20多种热餐与酸奶、饮料搭配出售，更受消费者欢迎，午休时间不想出办公楼的上班族们，都选择在这里买午餐，现在店内的午餐都供不应求啦！

在京东便利店运营团队的建议下，安姐还在店内特别设置了“水吧”区域，供上班族们在业余时间来店休闲或谈工作，水吧提供免费热水，上班族们还可以来这里用免费纯净水泡方便面。

“这个楼里和周边年轻人居多，我们预计很快就会在水吧区域添置网红奶茶，这样会吸引更多年轻顾客到店。”说到网红产品，安姐说，这可是她吸引年轻人的一大利器。

“有一款柠檬水饮料，喝完饮料杯子可以继续用，而且冷热水都行，年轻人就是喜欢这些啊！”安姐说，“本来我对这些解年轻人的喜好真不太了解，但是京东便利店运营团队成员几乎都是年轻人，要选什么品，听团队的，就全搞定了！”

6月18日正式开业，至6月28日时，安姐运营的这家京东便利店日营业额已经过万，而升级前的老店做了好几年，流水始终只有几千元。眼下，店铺流水还在稳步增长，但安姐说，这才只是个开头：商品陈列还要根据消费者的购物动线进一步优化，水吧的功能也要更完善，多补充一些亮点商品，7月初店内还会上架净菜和水果，吸引更多新顾客。总之，销售额的增长空间还非常大。

“做便利店就怕没有专业指导，跟京东便利店的合作让我学到的东西太多了。俗话说学无止境，这门学问我还要继续学，店也要继续开！”安姐说。