5、6月是芒果大批量上市的季节,各种品类的芒果让您眼花缭乱,今天小编要给大家介绍的一款是芒果中的巨无霸-越南进口大青芒。
和普通芒果放在一起,越南进口大青芒最显眼的特点就是大,其个头在芒果中是数一数二的。除了个头,大青芒的甜度也非常高,甜而不腻,核小肉厚,细腻多汁,且纤维少(肉里的丝少),现在市场上很多芒果甜点,都会指定用越南进口大青芒。大青芒还有一个特点就是一直是青色,即使成熟了也很少会变色。所以我们应该如何去判断大青芒是否成熟呢?首先看青芒果皮,如果是比较熟的话果皮上会出现一些黑色的东西;其次可以看大青芒果果蒂,青芒果在没有成熟的时候果蒂是很平坦的,一旦成熟之后果蒂就会微微的突出来;最后可以用手轻轻揉搓青芒果果皮,成熟的果皮会有果纹产生。
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