砧板的选购技巧 砧板的品牌推荐

当我们做饭时，就需要用到砧板切菜、切肉等，砧板的质量不仅与其使用寿命有关，还与我们的身体健康有着密切的关系。那么砧板的选购技巧有哪些？砧板又有哪些品牌推荐呢？PChouse就带大家来了解一下吧。

一、砧板的选购技巧

1、选择品牌。“三无”砧板有可能是漂白后的木质砧板，颜色偏白，会严重危害人体健康，好的品牌的砧板在质量上更有保障。

2、选择砧板的尺寸。2至3人的家庭选购直径28厘米左右的比较合适；4至5人则可选购32厘米左右的。

3、选择厚度合适的砧板。因为砧板作为承载食材的平台，在不断承受刀刃带来的冲击的时候，需要一个稳定的状态，不能发生滑动也不能发生震动。砧板的厚度就决定了这个稳定状态，太薄容易发生震动，因为质量小，稍稍大一点的力量就能让砧板动起来，同时因为太薄，所以容易变形，变形以后的砧板与操作台的接触面积变得非常小，更容易震动和滑动。

二、砧板的品牌推荐

1、三月三砧板。浙江三禾竹木科技股份有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的现代新型林业科技型企业，其经营范围包括一般经营项目：竹木制品加工、销售；日用品销售等。

2、味老大。浙江味老大工贸有限公司是一家集毛竹种植、生产、研发、销售为一体的专利示范企业及高新技术企业，其主要生产竹制工艺厨房用品和竹制工艺小家具等二十多个系列。

3、双枪。双枪科技股份有限公司是专注于日用餐厨配件的供应商，从事竹木餐具、工艺筷、砧板和牙签等竹制品研发制造的企业。其经营范围包括：竹木制品、竹木工艺品、日用品、五金制品、塑料制品、复合材料制品等的研发、加工、销售等。

在选购砧板时，要掌握选购技巧，也要注意品牌的选择，大品牌的产品在质量上和售后服务商都相对有保证。

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