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春节后菜价居高不下 上市量不足短期价格上涨

来源:TOM  
时间:2016-02-17 09:39

春节后菜价居高不下 上市量不足短期价格上涨

商户陆续开业,价格很快就降了

虽然春节假期已过,但青岛菜价的“春节档”还在持续。记者走访了市内农贸市场和商超发现 ,虽然春节期间农贸市场大部分商户都已陆续开业,但是菜价却并没有立刻下调 。记者了解到,今年春节期间蔬菜价格大幅上涨,春节后高菜价还会持续,但是时间不会太长 。业内人士根据往年经验预计过了正月蔬菜价格就会回归正常水平。

春节后菜价仍然居高不下

“春节都过完了,怎么节后的菜价还是很贵,跟年前蔬菜的价格差不多啊。菜价都赶上肉价了。”市民贾先生向记者反映。记者也发现,和往年节后蔬菜纷纷降价不同,今年春节后蔬菜的价格仍然居高不下。

记者走访了市内多家商超和菜市场 ,从菜市场上了解到,初八有些菜市场年后刚开门营业,蔬菜品种相对较少,价格的确与年前相差无几。记者在位于八大湖内的菜市场了解到,白菜的价格是每斤2.5元,西红柿的价格则达到了6元/斤,土豆4元/斤。一位摊主告诉记者:“菜摊刚开始营业没两天,买的蔬菜一部分是库存的,另一部分则是刚进来的。这些蔬菜都是节前进来的就贵,新进一批菜也不便宜。节后的菜价并不比年前便宜多少。但是也不是没有,像黄瓜,节后买7元/斤,年前的时候都卖到了10元/斤。”

初八前后批发市场集中开市

2月7日(除夕)至11日(正月初四),抚顺路、城阳、华中三大蔬菜批发市场休市 ,暂停交易;2月12日(正月初五)开始,批发市场开市交易,但交易量较小。

据了解,春节期间,市区农贸市场出摊率较低,利群、佳世客、家乐福、利客来等商贸企业节日期间生鲜超市则正常营业。

记者来到抚顺路蔬菜副食品批发市场发现,虽然农历初八市场就已经开业了,但是出摊率并不高,尤其是水产品和肉类销售区出摊率也只有3成左右。许多摊位上仍然是歇业状态。从事猪肉批发的生意的摊主刘先生告诉记者:“市场是农历初八开业的,现在还没有来全。现在猪肉价格还是保持年前的价格,猪肉价格是15元/斤,排骨根据不同部位卖到13元到16元/斤不等。现在还需要等上两天摊位才能都开张。”

抚顺路蔬菜副食品批发市场的蔬菜销售负责人张经理告诉记者,“市场是初五开始准备,初八正式开门的,现在蔬菜区的出摊率只能达到一半。其他水产、肉类区的出摊还要晚一些,现在也就是日用品和水果区的出摊率能够高一些。”

上市量不足造成短期价格上涨

“按往年的情况来说,节后的菜价应该要比节前便宜点,但是前天开始天气变冷,再加上又下了场雪,连批发市场的蔬菜都不是很全,所以我进购了很少一部分的蔬菜。”位于八大湖内的菜市场内的一个摊贩告诉记者。

气温走低,蔬菜产量总体下降,导致市场出现了供不应求的现象。“按照往年的经验,节后蔬菜的价格差不多能比节前每斤便宜1块钱左右,最近因为天气的原因菜价居高不下,再等一段时间天气回温后蔬菜的价格就会有大的变化,批发市场的蔬菜多了,菜价自然就会降下来。现在已经有了不少蔬菜价格比年后要便宜了点。预计过了农历初十前后就会出现价格下跌,到了正月十五菜价就会恢复到了正常水平。”张经理告诉记者。

另外一个原因就是大多数菜农和商贩会选择在春节期间歇业,这样加剧了蔬菜供应紧张的局面。

(责任编辑:消费频道)